Sop tulang sapi ala Korea

9 orang berencana membuat resep ini
Dwi herlina
Dwi herlina @Ummuibam
Daerah Istimewa Yogyakarta

Terinspirasi dari drakor. Jadi penasaran sama sop tulang sapi ala Korea ini. Simple sekali cara buatnya. Hanya butuh kesabaran saja karena dibutuhkan waktu yg lama untuk merebus tulangan hingga berwarna putih susu.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtulang sapi (yang masih ada daging menempel)
  2. Air untuk merebus
  3. Daun bawang iris halus
  4. Bawang putih iris tipis
  5. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan tulang sapi

  2. 2

    Didihkan air dalam panci kurang lebih 3-4L.
    Masukkan tulang sapi lalu rebus dengan api kecil selama 6-8jam hingga berwarna putih susu. Sesuaikan dengan kebutuhan Apakah mau kental atau encer. Jika ingin kental jangan tambahkan air. Namun jika ingin sup yg encer tambah kan air panas.

  3. 3

    Cara penyajian.
    Besarkan api hingga kaldu bergolak.

  4. 4

    Dalam mangkok saji, berikan irisan bawang putih dan garam lalu siram dengan kuah kaldu dan tulangan tadi, taburkan irisan daun bawang yang banyak.

  5. 5

    Dimakan dengan nasi di cuaca dingin sangat nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dwi herlina
Dwi herlina @Ummuibam
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta
An Ordinary Mom
Lebih banyak

Resep Serupa