Martabak mini

24 orang berencana membuat resep ini
Nova
Nova @mopha_ssi
Indonesia

Alhmdulillahh..akhirnya berhasil jg bikin martabak minii..dr dl sll bantet buat ini..terima kasih ci devina hermawan utk resepnyaa..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan 1 :
  2. 225 grtepung terigu
  3. 20 grtepung maizena
  4. 2 sdmsusu bubuk (munjung)
  5. 20 grgula pasir
  6. 250 mlair
  7. Bahan adonan 2 :
  8. 1 butirtelur
  9. 3/4 sdtbaking powder
  10. Bahan adonan 3 :
  11. 50 mlair
  12. 3/4 sdtsoda kue
  13. Bahan tambahan :
  14. Secukupnyamentega
  15. Secukupnyaperasa pandan (optional)
  16. Secukupnyakental manis,keju dan meses (utk topping)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan adonan 1 lalu mixer selama 5 menit..setelah itu tambahkan semua bahan adonan 2 aduk2 hingga rata (saya pakai ballon whisk)..diamkan selama 1 jam

  2. 2

    Campurkan bahan adonan 3 dan pasta pandan kemudian masukkan kedalam adonan yg td sudah di diamkan selama 1 jam..aduk hingga rata..

  3. 3

    Panaskan teflon,olesi dengan mentega..tuang adonan secukupnya..diamkan hingga muncul gelembung2 udara pd martabak,lalu tutup teflon..utk proses bagian ini,bisa ditambahkan taburan gula pasir..kalau saya lebih sk manisnya dr kental manis ketimbang gula,jd saya skip pemberian gula pasir ini..tunggu hingga bagian permukaan martabak kering/matang..lalu angkat

  4. 4

    Setelah itu,olesi mentega,taburi dengan topping sesuai selera..dan martabak siap utk disantap..selamat mencobaa..😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nova
Nova @mopha_ssi
pada
Indonesia
Mrs. Arief 👰🏡 East borneo ~ West javacookpad ~ since 2014
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya