Bolu Nangka Panggang

IrmaDewi
IrmaDewi @irmadewi
Makassar - Malang

Ada stok nangka, intip resep mbak Fitri Sasmaya, tertarik deh buat nyobain. Pas jadi wangi 😊
Tapi loyang yang saya pakai kegedean, jadinya kurang tebal, aslinya pakai diameter 18 cm 😅

Sumber
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14165557-bolu-nangka?invite_token=KGPqtWKgaT9My18LKRyDzJxs&shared_at=1629707737

Bolu Nangka Panggang

39 orang berencana membuat resep ini

Ada stok nangka, intip resep mbak Fitri Sasmaya, tertarik deh buat nyobain. Pas jadi wangi 😊
Tapi loyang yang saya pakai kegedean, jadinya kurang tebal, aslinya pakai diameter 18 cm 😅

Sumber
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14165557-bolu-nangka?invite_token=KGPqtWKgaT9My18LKRyDzJxs&shared_at=1629707737

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang 20x20 porsi
  1. Bahan A
  2. 4 butirtelur
  3. 110 grgula halus (saya gula pasir diblender)
  4. 1/2 sdtSP
  5. Bahan B
  6. 90 grterigu protein sedang
  7. 15 grmaizena
  8. 10 grsusu bubuk full cream
  9. 1/4 sdtvanila
  10. Bahan C
  11. 85 grbutter yang dilelehkan
  12. 60 grnangka (boleh ditambah kalo mau lebih wangi)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan dan loyang yang telah dilapisi kertas roti dan diolesi margarin. Potong nangka, saya potong keciiil agar nanti melayang, tapi ternyata tetep aja setelah mateng tenggelam di dasar 😚

  2. 2

    Ayak semua Bahan B, sisihkan. Aduk semua Bahan A dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak. Matikan mixer. Panaskan oven pada suhu 170°C.

  3. 3

    Tambahkan campuran terigu, aduk rata dengan spatula. Tambahkan lelehan butter, aduk rata agar tidak bantat tapi jangan overmix. Tambahkan potongan nangka, aduk rata.

  4. 4

    Tuang pada loyang, oven selama 20-25 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing). Tadi saya oven selama 25 menit (karena mau ikut aslinya 30-40 menit), jadinya atasnya coklat banget. Untung masih enak 😁
    Potong dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
IrmaDewi
IrmaDewi @irmadewi
pada
Makassar - Malang
Seseorang yang suka mencoba hal-hal yang baru seperti memasak, dan berbagi resep agar orang lain juga suka memasak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa