Lumpia Semarang versi pakai Bengkoang

Viani Kitchen 👩‍🍳
Viani Kitchen 👩‍🍳 @viani_kitchen57
Kebumen

Pengin lumpia? Gausah jauh-jauh ke Semarang moms😁 bikin aja yuk... Gampang lho,, biasanya lumpia semarang itu pakai rebung , kali ini saya buatnya pakai bengkoang ya moms,, jadi buat yang gasuka bau rebung, bisa jadi solusi nihhh😁 rasa ttp enakkk

Lumpia Semarang versi pakai Bengkoang

Pengin lumpia? Gausah jauh-jauh ke Semarang moms😁 bikin aja yuk... Gampang lho,, biasanya lumpia semarang itu pakai rebung , kali ini saya buatnya pakai bengkoang ya moms,, jadi buat yang gasuka bau rebung, bisa jadi solusi nihhh😁 rasa ttp enakkk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
20 porsi
  1. 20 lembarKulit lumpia siap pakai
  2. Lem Terigu (1 sdm terigu campur air sampai tekstur kental)
  3. Minyak Goreng
  4. Bumbu Halus :
  5. 3 siungbawang putih
  6. Bumbu Lainnya :
  7. SecukupnyaGaram, Gula Pasir & Penyedap Rasa
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1/2 sdmsaos rajarasa (opsional)
  10. Secukupnyakecap manis
  11. Bahan Isian :
  12. 1/4 kgdaging ayam cincang
  13. 50 grebi (haluskan)
  14. 250 grBengkoang (serut, peras buang airnya)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus sampai wangi

  2. 2

    Kemudian masukan daging ayam cincang dan tambahkan saus tiram, kecap manis, saos rajarasa, garam gula pasir dan penyedap secukupnya. Tumis sampai daging matang dan bumbu meresap

  3. 3

    Masukan serutan bengkoang, kemudian aduk rata. Masak bahan isian sampai airnya menyusut. Jangan lupa koreksi rasa

  4. 4

    Siapkan kulit lumpia, lalu tambahkan tumisan isiannya, gulung dan rekatkan dengan lem terigu

  5. 5

    Panaskan minyak, lalu goreng sampai matang / golden brown. Sajikan lumpia dengan pelengkapnya seperti acar timun, cabai hijau, dan kuah cuka bila suka

  6. 6

    Foto step by step next time menyusul yaa😁 tadi lupaa ga difoto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Viani Kitchen 👩‍🍳
pada
Kebumen
Masakan rumah full gizi full cinta ❤ mari masak👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa