Iris2 tipis daging sapi dan beri bumbu rendaman1 sdm saos tiram, 1 sdm kecap asin, dan 1sdm shaoxing wine, 1 sdt baking soda, dan 1 sdm maizena dan gula pasir, aduk rata, masukkan sapi nya untuk di rendam selama kira2 10-15 menit, di campur dengan rata ya,
kemudian iris2 tipis bawang putih, paprika dan bawang bombay.

Panaskan wajan dan beri minyak, masukkan bawang putih dan bawang bombay terlebih dahulu, kemudian masukkan daging sapi yang sudah di rendam tadi, aduk2 hingga rata, cek rasa terakhir masukkan paprika, aduk2 sebentar kemudian di angkat, Sajikan.