Sate taichan sambal ijo

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4dada ayam
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 1/2 sdtgaram
  4. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  5. 1 1/2lada bubuk
  6. Sedikitminyak
  7. 1/2jeruk nipis
  8. Sambal ijo
  9. 8cabe rawit ijo
  10. 5cabe besar ijo
  11. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Pisah kan daging ayam dengan tulangnya, lalu potong dadu.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, lalu masukkan ayam. Beri air sedikit.

  3. 3

    Diamkan kurleb 15 menit.

  4. 4

    Siapkan pemanggangan untuk memanggang daging.

  5. 5

    Tusuk daging ayam menggunakan tusuk sate. (Me : 4-5 daging satu tusuk).

  6. 6

    Beri sedikit minyak / margarin pada pemanggangan, lalu tata beberapa tusuk sate ayam.

  7. 7

    Tunggu hingga agak kecokelatan, lalu dibalik. Ulangi hingga sate habis.

  8. 8

    Untuk sambal, rebus semua cabe ijo hingga mendidih supaya mudah hancur saat dihaluskan. Jika sudah angkat.

  9. 9

    Siapkan ulekan beri sedikit garam, masukkan cabe lalu ulek hingga halus.

  10. 10

    Sambal siap dihidangkan dengan sate, beri sedikit perasan jeruk nipis jika tidak gpp (sesuai selera).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ilvi Nurdinya
pada
🏠 Banyuwangi, Jawa timur, Indonesia
ig : dapursakinah25fb : dapur sakinahBanyuwangi, Jawa Timur, Indonesia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa