Telur - Fuyunghai

Destriana Devi
Destriana Devi @devi_destriana
Depok

Berawal dari menu sahur kok indomie dan telur ceplok begitu2 saja, akhirnya dengan melihat cookpad dan bahan2 yang ada di kulkas, terpilihlah satu resep yg sangat menggoda, yaitu resep xander's kitchen. Resepnya simple tapi karna kacang polongnya tdk ada yaa jadi kurang muyunghai gitu yaa.. Tapi rasanya oke dan yg penting suami sukakk... Cusss begini resepnya, dgn sedikit perubahan takaran:

Telur - Fuyunghai

Berawal dari menu sahur kok indomie dan telur ceplok begitu2 saja, akhirnya dengan melihat cookpad dan bahan2 yang ada di kulkas, terpilihlah satu resep yg sangat menggoda, yaitu resep xander's kitchen. Resepnya simple tapi karna kacang polongnya tdk ada yaa jadi kurang muyunghai gitu yaa.. Tapi rasanya oke dan yg penting suami sukakk... Cusss begini resepnya, dgn sedikit perubahan takaran:

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 150 grudang cincang
  3. 1wortel cincang (me: iris memanjang)
  4. 3 lembarkol, cincang
  5. 1 batangdaun bawang iris
  6. 1.5 sdmtepung terigu
  7. 1 sdmtepung tapioka
  8. secukupnyaGaram lada
  9. Saus:
  10. 2bawang putih, cincang
  11. 2 sdmkacang polong kalengan
  12. 200 mlair kaldu
  13. 3 sdmgula pasir
  14. 4 sdmsaus tomat
  15. 1 sdmmaizena yg terlarut dalam air

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur dan masukkan semua bahan2 kecuali bahan saus. Cek rasa garam dan lada. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan minyak panas, masukkan adonan telur 1/2 bagian, ketika sudah agak mengeras, telur bisa dibalik. Masukkan sisa adonan telur masak hingga matang. Sisihkan.

  3. 3

    Saus: tumis bawang putih, masukkan kacang polong, kecuali maizena, masukka semua bahan saus.

  4. 4

    Cek rasa dari saus, jika sudah pas, masukkan larutan maizena. Aduk rata hingga mengental.

  5. 5

    Tata fuyunghai lalu disiram dengan sausnya. selesai.

  6. 6

    Note: lebih baik campurkan dengan saus ketika pas mau dimakan aja, karena jika lama tekstur telurnya akan melembek, sehingga mengurangi kenikmatan dalam menyantapnya.

  7. 7

    Yuk masak ini jugaaa.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Destriana Devi
Destriana Devi @devi_destriana
pada
Depok
See many recipes on my new youtube channel: https://youtube.com/channel/UCwu-PcPd98SuzDjYTkfMTpQThank you for following & subscribing 💕
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa