اصول چای تازه دم و خوش رنگ

Saeideh
Saeideh @saeideh
تهران

دو روزه میخوام چایی بریزم بشینیم با هم گپ بزنیم وقت نمیشه🤦🏻‍♀️ همش درگیر سیروان شاپم.حالا پاشین بیاین یه چایی بریزید یکم خاطره تعریف کنیم.😅
nazaninzahra2021 . golegandom127 . masi_7770@ @miss_masoom_1365 .
matbakhe_leyla
Mahnoosh_cook
@mehrbano_849097 .
Chef_tahere و ............

هرکی دوست داره بیاد بشینه تو مجلس😂
اول یه چایی بریز واسه خودت کوک اسنپ بده رنگ چایتو ببینیم😁ببینیم بلدی یانه .
.
.

حالا بگید ببینم اولین چایی رو کِی دم کردید؟ روز خاستگاری کی چایی رو دم کرد ؟🤭
یه داستان از چایی یا هرچیزی که دوست داری برام بگو .
#آشپزی_باهم

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

15دقیقه
دوستای کوکپدی
  1. 1 لیوانچایی

مراحل تهیه

15دقیقه
  1. 1

    چایی خوب توی آب سرد رنگ پس نمیده.🤔
    اول یه آب سرد بگیرید بشورید بعد بذاری توی قوری و آب که جوش اومد بریزید سر قوری (به ازای یک قاشق مرباخوری یک لیوان آب میریزم مثلا) بعد اگه چای شمال باشه و دیر دم 15دقیقه و سه قاشق.

    اگه احمد و اصغر و برادرانش باشه 5دقیقه کافیه که دم بکشه😅

  2. 2

    حالا برای اینکه چای سیاه تر نشه و به اصطلاح جوشیده نشه. بعد ازدم کشیدن ورنگ اصلی از روی حرارت بردارید.

    و بهتره مایع چای رو از صافی رد کنید بریزید داخل یه قوری دیگه تا تفاله داخلش نمونه.و باعث بد رنگ شدن و بی خاصیتی نشه.
    اینجوری تا دو ساعت چای تازه و خوش رنگ داریم.👌😊

    توی قوری فلزی دم نکنید بهتره چینی باشه یا لااقل شیشه ای.
    نمیدونم یه جا خوندم یه واکنشی میداد چایی با فلز که خوب نبود🤭😄.

    و آب مونده از قبل داخل کتری رو خالی کنید پای گلدونا 😏آب جدید و سرد شیر لوله رو بریزید نه آب گرم ابگرمکن😕

  3. 3

     فراموش نکنید گرما، رطوبت و نور دشمنان اصلی کیفیت و مانایی چای خشک است.

  4. 4

    خود چای رو هم فریزر و اینا نذارید عطرش میره. و اینکه چای تاریخ انقضا داره از نظر عطر.حدودا دو سال.

  5. 5

    منکه تا دبیرستان بلد نبودم چای جوش خورده چیه😄🤭 چای چای بود. حتی سرد با کتری خاموش.

    صبح ها موقع مدرسه فقط مهم بود چای باشه حتی اگه خیلی خیلی عین آب شیر ، سرد باشه🤦🏻‍♀️میخوردم همونجوری و بدو بدو میرفتم.

    موقع خواستگاری هم من درست نکردم🤭.
    و توی صحنه حساس صبحت و خاستگاری کردن.
    من حضور نداشتم رفتم یه توکه پا چایی بریزم😐 برگشتم دیدم به قسمت روبوسی رسیدم😂😂
    صحنه حساس سرپایین بودن و نگاه زیر چشمی دامادو از دست دادم.
    نمکم نزدم به چاییش 🤭
    تو این اوضاع بی شوهری این کارا چیه اخه؟😂😂😂😂😂

  6. 6

    توی پذیرایی دو تا فرش داشتیم.

    تمام مدت چای پخش کردن ،
    داشتم فکر میکردم یه وقت پام گیر نکنه به لبه فرشی چیزی ، پهن زمین بشم😂

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (20)

نظرات (161)

مامان محمدجواد
مامان محمدجواد @maman_m_javad
از فوت و فن های خودم تو چای دم کردن بگم موقع چای دم کردن فلاسک رو میگیرم دستم کمی بالا پایین میکنم چشمی میفهمم آبش کمه یا زیاده😅😅😅سنگین بود آبش زیاده کمی ازش خالی میکنم

توسط

Saeideh
Saeideh @saeideh
در
تهران
یه اردیبهشتی که عاشق هنر و تست غذاست. متولد1373🌙.متاهل💍با یه پسر کوچولو دهه نَودی👦🏻.این صفحه یک دفتر آشپزی برای ایده‌های غذایی منه که همیشه و همه جا برای استفاده همراهم هست📝💁🏻‍♀️امیدوارم به درد شماهم بخوره🌿🌹«🎀من سرآشپز نیستم و فقط تجربه‌هامو به اشتراک میذارم🎀»پیج فروش محصولات :@sir1_shopwhat'sapp :09308992700Instagram: @ My_‌ _daily_cooking🎀🎀🎀
بیشتر

دستورهای مشابه