Kerang ijo cabe garam

13 orang berencana membuat resep ini
Andris Novi
Andris Novi @cook_2247479

buat penggemar seafood dan lagi bosen dg menu kerang yg biasa

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 500 grkerang hijau kupas
  2. 5 sendok makantepung tapioka
  3. 5 sendok makantepung maizena
  4. 1 sdtkaldu ayam atau kaldu jamur
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 4 siungbawang putih
  7. 10 buahcabe merah kriting
  8. 5 buahcabe rawit merah
  9. 3 lembardaun jeruk (iris halus)
  10. 2 sdmminyak goreng atau margarinrle untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih kerang, tiriskan

  2. 2

    Campu dalam wadah : tepung tapioka, tepung maizena, kaldu ayam, merica bubuk

  3. 3

    Masukan kerang sedikit2, dalam tepung, campur hingga merata dg tepung

  4. 4

    Goreng kerang hingga kering, sisihkan

  5. 5

    Iris bawang putih, cabe, alu tumis dg minyak atau margarine, tambahkan irisan dain jeruk.
    hasil tumisan cenderung kering tidak berminyak. setelah itu masukan kerang, kecilkan api, aduk hingga tercampur rata dengan bimbu. taburi garam secukupnya. angkat dan siap.dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Andris Novi
Andris Novi @cook_2247479
pada
Hobby makan saya sejalan dengan hobby saya memasak. Saya selalu menikmati setiap proses membuatnya dan senyuman dari keluarga adalah bayaran tak terkira
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya