Sponge Cake Coklat 2 Butir Telur No Mixer

Dapoer Bunda Delizha
Dapoer Bunda Delizha @yenizha90

Sponge Cake adalah cake kesukaan keluarga saya karena teksturnya yang super lembut kayak kapas..😁😁

Manfaatin sisa coklat bubuk daripada menggumpal..😁

Sponge Cake Coklat 2 Butir Telur No Mixer

Sponge Cake adalah cake kesukaan keluarga saya karena teksturnya yang super lembut kayak kapas..😁😁

Manfaatin sisa coklat bubuk daripada menggumpal..😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan A :
  2. 2 butirkuning telur
  3. 40 mlsusu cair
  4. 30 gramtepung terigu
  5. 10 gramcoklat bubuk
  6. 25 mlminyak
  7. Sejumputgaram
  8. Adonan B :
  9. 2 butirputih telur
  10. 40 gramgula pasir
  11. 1 sdtair lemon

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dulu loyang yang sudah dialasi kertas roti.Kemudian bungkus bagian bawah dengan alumunium foil.Sisihkan.
    *Saya adanya loyang uk 21x10x6 cm.

    Adonan A :
    Dalam wadah aduk kuning telur bersama susu cair,minyak,garam lalu tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk yang sebelumnya sudah diayak..Aduk rata menggunakan whisk.

  2. 2

    Adonan B :
    Dalam wadah masukkan putih telur,air lemon kocok dengan whisk sampai berbusa,kemudian masukkan gula (memasukkan gulanya bertahap ya 3x sambil terus di kocok) kocok sampai kaku,jika dibalik tidak tumpah.

  3. 3

    Kemudian masukkan adonan B kedalam adonan A (bertahap 3x).,aduk balik ya..aduk sampai rata menggunakan spatula.

  4. 4

    Jika sudah tercampur merata tuang dalam loyang lalu hentakkan.
    Oven pada suhu 170°c 30 menit kemudian setelah 30 menit buka oven selama 5 menit lalu oven lagi 10 menit (teknik au bain marie)

  5. 5

    Jika sudah matang angkat keluarkan dari loyang dengan cara dibalik pada rak pendingin,kemudian balik lagi,biarkan dingin,lalu potong dan sajikan

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Bunda Delizha
pada
Masak mudah,bahan seadanya,rasa istimewa...😊Saya adalah ibu dengan seorang putri yang kebetulan saya suka baking & cooking.Sejak kecil saya sudah diajari memasak oleh ibu saya.Itulah mengapa saya suka sekali uprek di dapur.Alhamdulillah kesukaan saya uprek di dapur ini menular kepada putri saya yang masih duduk dibangku SD.Dia sering sekali memasak masakan untuk dia makan sendiri.Yahhh namanya juga anak kecil,biarkanlah dia berkreasi selama itu positif dan tentunya juga dalam pengawasan juga yaa .Di akun saya ini kebanyakan Resep Baking daripada Cooking.nya...Tentunya adalah resep yang sering saya buat di rumah dengan bahan² yang sederhana. 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa