Ongol-ongol Hunkwe

desmawati kuretangin
desmawati kuretangin @desmawatikuretangin
Sumatera Barat, Indonesia

Source : @heshidayat

Ongol-ongol adalah salah satu jajanan favorit saya waktu kecil, biasanya yang jual disini pakai sagu.

Kali ini saya buat pakai tepung Hungkwe, rasanya unik, agak ringan. Dan tentunya Lamak Bana.

#CookpadCommunity_Sumbar
#Babako_KaDepok

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 190 gram/ 2 bungkus tepung Hunkwe
  2. 200 gramgula merah
  3. 200 gramkelapa parut yang putih nya saja
  4. 800 mlair
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Masak gula merah, garam dan air hingga mendidih, biarkan hangat kuku.

  2. 2

    Masukkan tepung Hunkwe dan saring

  3. 3

    Masak hingga mengental pakai api sedang saja. Masukkan ke loyang. Dinginkan. Potong lapisi pisau dengan plastik biar tidak lengket

  4. 4

    Kukus kelapa parut dan masukkan garam

  5. 5

    Lumuri ke ongol-ongol.
    YouTube desmawati kuretangin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
desmawati kuretangin
desmawati kuretangin @desmawatikuretangin
pada
Sumatera Barat, Indonesia
Saya Asli Padang (Pariaman) Sumatera Barat. YouTube : desmawati kuretangin.Ig : @desmawatikuretangin🏆 Top 10 Most Inspiring Cookpad Authors 2023Local Team Cookpad Community Sumatera Barat 2022Part of Cookpad Mengajar Batch 1tim Bakerpad Akademi ❤️Seorang Pengajar dari Cookpad Mengajar ❤️Membuat Masakan Minang dan Masakan Nusantara. Mendokumentasikan masakan buat anak cucu kita nanti.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa