नारियल पाक (nariyal pak recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
कढ़ाई में धीमी आंच पर नारियल को हल्का सा भून लें बस नारियल की नमी निकल जाए
- 2
नारियल को एक बर्तन में निकाल कर रख ले अब उसी कढ़ाई में बादाम और पिस्ता को रोस्ट करने हल्का सा से भी अलग निकाल कर रख ले
- 3
अब खसखस को भी हल्का सा भून लें और नारियल वाले बर्तन में ही निकाल कर रखें
- 4
आप कढ़ाई में चीनी डालें एक कप पानी डालकर मीडियम गैस पर एक तार की चाशनी बनाएं जब चाशनी में तार बनने लगे तब नारियल खसखस ड्राई फूड्स चाशनी में डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें अब इसमें इलायची पाउडर और काली मिर्च पाउडर डाल दे और दो मिनट तक और पकाएं
- 5
एक थाली को ग्रीस कर ले अब यह नारियल वाला मिश्रण थाली में फैला दें अच्छी तरह से जब थोड़ा सा ठंडा हो जाए तो उसमें कट के निशान लगा दे
- 6
जब पूरी तरह ठंडा हो जाए तो काट के पीस निकाल ले और तुलसी का पत्ता जरूर रखें आपका कान्हा जी का भोग तैयार है
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