गुड़ मेवा पाक
कुकिंग निर्देश
- 1
मोटे तल की कड़ाई में घी गरम करें बारी बारी से सभी मेवे तल लें और अलग प्लेट में निकाल लें आंच धीमी रखें और गुड़ को कड़ाई में डाले 1 चम्मच पानी डालें और गुड़ को पिघलते तक चम्मच से लगातार चलाए 1-2 उबाल आने पर सभी मेवे मिलाए इलायची पाउडर व सोंठ को मिलाए और एकसार करे अब आंच बंद करके चिकनाई लगाकर किसी थाली या प्लेट में फैलाए उपर से खसखस दाने को फैलाए थोड़ा चम्मच से दबाए और ठंडा होने पर मनपसंद आकार में काटे
कुकस्नैपस
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