مراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز را رنده کرده و با روغن تفت میدهیم،سپس گوشت+ فلفل دلمه و سیر رو به پیاز اضافه کرده وباهم سرخشان میکنیم
- 2
حالانوبت گوجه س،اون رو داخل مخلوط کن ریخته و یا بارنده دستی رنده میکنیم و به مواد گوشتیمون اضافه میکنیم. بعد از گوجه رب گوجه وادویه رو میریزیم واجازه میدیم تا آب گوجه کاملا بخاربشه. مایه ماکارونیمون آماده س.
- 3
در قابلمه آب ریخته ومیگذاریم تابجوش بیاد،وقتی بجوش اومد نمک وزردچوبه و روغن رو در آب درحال جوش میریزیم وسپس ماکارونی رو داخل آب ریخته واجازه میدیم تا نمیپز بشه
- 4
بعد از چنددقیقه ماکارونی رو آبکش کرده و روی آن کمی آب سرد میریزیم تا بهم نچسبه،درظرف مورد نظر کمی روغن سپس کنجد وسیب زمینی حلقه شده را چیده وماکارونی ومایه گوشتی رو مرحله به مرحله در ظرف میریزیم در آخر کمی زعفران دمکرده روی ماکارونی میریزیم(اختیاری).
- 5
روی در قابلمه دمکنی گذاشته واجازه میدیم تا ماکارونی و تهدیگمون خوب بپزه،پیشنهاد میکنم امتحانش کنید🤤 معرکه س
- 6
نوش جان🌸
دستورهای مشابه
-
-
ماکارونی
همه بلدن ماشالا، فقط خواستم بگم راز لذیذتر شدن ماکارونی اینه که تو مواد حتما از پوره گوجه فرنگی استفاده بشه و مقداری رب واسه بهتر شدن رنگش، من پوره گوجه فرنگی رو تابستون درست کردم
-
-
-
-
-
-
ماکارونی با حس خوب
یه غذای خوشمزه که میتونید وقتی در طول هفته که گوشت مرغ ماهی مصرف کردید یه روز مابین اینا ماکارونی انتخاب کنید با مواد فصلی هم میتونید درست کنید دلخواهی من وقتی گذاشتم این غذا دم بکشه رفتم کمک اقامون که داشت یه اتاق روبرو باغچه درست میکرد خلاصه تونستم پنجتا گاری سیمان درست کنم🥲🙆
-
-
-
-
-
ماکارونی خوشمزه 🥀
خیلی خوشمزه و خوشرنگ که بچه ها و بزرگترها عاشقشندرست کنید و لذت آش رو ببرین .
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ماکارونی فوری+ ته دیگ دوبل ماکارونی
#سرآشپز_طلایی #حاضری #کوک_اسنپبعد مدت ها یه ماکارونی میچسبه 😋#پاستا #ته_دیگ_دوبل
-
-
-
کته اسپاگتی
#سرآشپز_طلایی#خانه_تکانیاین غذا رودوروزپیش درست کردم دیدم به چالش جدید مرتبط هست باهاتون به اشتراک گذاشتمخیلی زود و سریع و بسیار لذیذ هست🤗
-
-
اسپاگتی یا ماکارونی ایرانی
حقیقت این هست که ما در ایران به همه ی انواع #پاستا- #ماکارونی می گیم حالا فرقی نداره فسیلی باشه یا راویولی- تالیاتلی- رشته ای - گوش ماهی یا پنه .نکته ی دیگه این هست که ماکارونی رو هم مثل برنج تهیه میکنیم. یعنی مثل برنج به مرحله ی آبکشی می رسونیم بعدش ته دیگ نون – سیب زمینی یا خود ماکارونی به عنوان ته دیگ می گذاریم که خودش واقعن یک نو آوری فوق العاده اس.البته شاید در ایران بعضی ها بگن روش خارجیش بهتره یعنی ماکارونی رو توی آب جوشوند و سس رو روی اون ریخت که البته واضح هست که اینم یک روش پخته ولی وقتی اروپایی ها هم روش پخت ماکارونی ما رو یاد میگیرن کلی ذوق زده میشن و کیف میکنن از داشتن ماکارونی با ته دیگ.ولی به هر حال اسپاگتی یا ماکارونی یا هر اسم دیگه که نامیده بشه همه جا طرفدار سر سختی داره.#اسپاگتی#ماکارونی#پاستا
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (27)