Для начинки:
1️⃣ Капуста белокочанная - 300 г
2️⃣ Вода - 75 г
3️⃣ Масло оливковое (подсолнечное) - 2 ст. ложки
4️⃣ Лук репчатый - 1 луковица средняя (40 г)
5️⃣Соль - ½ ч. ложки
6️⃣ 2 варёных яйца

Готовим начинку.
Отвариваем яйца вкрутую. Шинкуем капусту. В сотейник наливаем раст.масло и воду. Высыпаем капусту. Тушим, периодически помешивая. Тем временем режем лук кубиком. Добавляем к капусте и тушим 15 мин. Остужаем. Добавляем варёные яйца нарезанные кубиком. Начинка готова.

Для теста:

1️⃣ Творог (5%) - 250 г
2️⃣ ️Яйца 2 шт
3️⃣ Мука рисовая(пшеничная) - 350г.
4️⃣ Разрыхлитель - 1 ½ ч. ложки
5️⃣ Стевия (сахар, подсластитель) - 1 ч. ложка
6️⃣ Соль - щепотка
7️⃣ Масло сливочное - 100 гр
Смешиваем все ингредиенты. Масло должно быть мягким. Делим тесто на две части. Одна чуть больше другой.

Раскатываем больший кусок теста в лепешку. Форму смазываем маслом. Кладем в форму, делая бортик. На него вылаживаем начинку. Сверху накрываем раскатанным чуть поменьше листом теста.
Декор:

1 желток
Кунжут - 5 г

Смазываем пирог желтком. Посыпаем кунжутом.

Выпекаем при температуре 180 ° 30 минут.