326. Bolu Strawberry Almond

wina tantri 🍀
wina tantri 🍀 @wina_tantri
Depok

Bikin ini dalam rangka kreasinya JSR, untuk resep saya tidak memakai margarin dan untuk penjuang keto dan debm untuk gula semut bisa diganti dengan gula stevia+ kalau bisa nambah kreasi bisa menambahkan butter yang dilelehkan.

#strawberry
#resepjsr

326. Bolu Strawberry Almond

Bikin ini dalam rangka kreasinya JSR, untuk resep saya tidak memakai margarin dan untuk penjuang keto dan debm untuk gula semut bisa diganti dengan gula stevia+ kalau bisa nambah kreasi bisa menambahkan butter yang dilelehkan.

#strawberry
#resepjsr

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramstrawberry
  2. 100 gramtepung almond
  3. 3 butirtelur segar
  4. 1 sdmair jeruk nipis
  5. 1-2 sdm munjunggula semut

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih buah strawberry lalu tiriskan sampai kering. Kemudian haluskan dengan blender tanpa menambahkan air.

  2. 2

    Kocok telur dengan speed tinggi sampai berbusa, tambahkan air jeruk nipis. Mix lagi mengembang (tekstur beda ya dengan adonan bolu pada umumnya).

  3. 3

    Panaskan oven disuhu 150' selama 10 menit. Tambahkan gula semut, untuk debm bisa pakai yang stevia sachet. Mix sebentar saja sampai tercampur.

  4. 4

    Tambahkan sebagian dulu tepung almondnya mix sebentar dengan kecepatan sedang, jika sudah ulangi sisanya. Pastikan tidak ada endapan teepung didasar bowl.

  5. 5

    Terakhir masukkan strawberry yang sudah dihaluskan tadi, mix dengan kecepatan tinggi sampai tercampur rata (sebentar saja).

  6. 6

    Cetak dalam loyang anti lengket (kalau mau dikeluarkan) atau bisa pakai ramekin. Kalau oven sudah panas, turunkan disuhu 100'. Panggang kurleb 50 menit, jika sudah 45 menit keatas coba di tes tusuk dengan tusuk gigi, jika tidak ada yang menempel siap diangkat. Kalau masih ada yang menempel bisa ditambahkan 5 menit lagi. Disini saya pakai api bawah saja..tapi tetep sesuaikan dengan oven masing2.

  7. 7

    Kalau sudah matang keluarkan dari oven, tunggu sampai dingin suhu ruang baru siap disantap...rasa strawberry juga masih dominan..😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wina tantri 🍀
wina tantri 🍀 @wina_tantri
pada
Depok
👩‍🍳 Ibu rumah tangga biasa yang punya cita-cita ingin masakannya selalu dikenang oleh suami+anak-anak tersayang...❤❤❤Dan pastinya karena saya tipe pelupa 😌, aplikasi ini sangatlah membantu bagi saya mengumpulkan secara rapi apa yang sudah saya pelajari, syukur-syukur ada yang mencontek bisa jadi amal jariyah saya di akherat kelak...aamiin 🤲Semangat belajar ibu-ibu...🥰
Lebih banyak

Komentar

Khansa nadiraa
Khansa nadiraa @cook_110845438
ka, kira kira masih ada rasa stroberi ga?, sama untuk rasanya apakah rasa telur banget, soalnya kalo diliat pemakaian telurnya lumayan banyak?

Resep Serupa