Bahan-bahan

  1. 150 grmgula pasir
  2. 250 mlair
  3. 100 grtape singkong, haluskan
  4. 150 grtepung beras
  5. 35 grtepung protein sedang
  6. 1 sdtragi
  7. 1 sdtbaking powder
  8. Pewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tape, tepung beras dan tepung terigu, sisihkan.

  2. 2

    Rebus air dan gula. Aduk hingga larut, segera angkat. Tidak perlu sampai mendidih.

  3. 3

    Tuang air gula selagi MASIH HANGAT ke dalam campuran tepung. Saring supaya lebih halus dan tidak bergerindil.

  4. 4

    Masukkan fermipan. Aduk rata, lalu tutup dengan lap bersih. Diamkan selama 30 menit.

  5. 5

    Sambil menunggu dan tersisa waktu 15 menit, panaskan kukusan dan cetakannya dengan api besar. Hingga beruap.

  6. 6

    Setelah 30 menit, tambahkan baking powder ke adonan, aduk rata. Bagi rata menjadi 3 dan beri pewarna.

  7. 7

    Ambil cetakan yg sudah panas dr kukusan beruap banyak. Tuang adonan k cetakan dan kukus selama 15 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Angeline Hosen
Angeline Hosen @angelinehosen
pada
Indonesia

Komentar (2)

Citra Sunday
Citra Sunday @citrasunday
Kalau adonan masih tersisa bagaimana y bun? Kukusannya kurang besar ataupun cetakanny kurang.. harus bagaimana menyimpan adonannya? Akan mempengaruhi hasilnya ga ya?

Resep Serupa