Pepes pindang bumbu rujak

Dhilla Tan
Dhilla Tan @dhivirashop
Kediri

Lagi-lagi masih request dari keluarga.

Cobain deh, pasti ketagihan...

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. bumbu halus
  2. 20 buahCabai rawit
  3. 5 buahCabai merah
  4. 7 siungBawang putih
  5. 8 siungBawang merah
  6. Kemiri 6 buah sangrai
  7. 4 buahTomat kecil
  8. Gula 1 sdm flat
  9. 1 sdtGaram
  10. 1 ruas jariKencur
  11. 1 ruas jariKunyit
  12. Penyedap rasa (sesuai selera)
  13. bahan lain
  14. 6 ekorikan pindang
  15. Daun pisang
  16. Tusukgigi/lidi
  17. tambahan
  18. Tomat iris 1 buah (selera saja)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu yang dihaluskan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Jika mau menambahkan msg sesuai selera saja.

  3. 3

    Pisahkan bumbu halus. Saya lebih suka di uleg ya bun. Kalau pakai Cooper/blender boleh saja. Tapi biasa mempengaruhi rasa. Lalu tambahkan irisan tomat jika suka.

  4. 4

    Siapkan ikan pindang yang sudah di cuci bersih, kalau saya ikannya saya belah dan copot duri tengahnya.

  5. 5

    Siapkan daun pisang, tusukan lidi/gigi. Tinggal bungkus sesuai keahlian masing-masing ya Bun. Dan siap di kukus selama 15 menit.

  6. 6

    Setelah selesai mengukus, keluarkan dan panggang sebentar untuk mendapat aroma khas dari daun pisangnya.

  7. 7

    Pepes pindang bumbu rujak siap dihidangkan. Selamat mencoba resep simpel dari saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhilla Tan
Dhilla Tan @dhivirashop
pada
Kediri
Hallo Cookpaders,Saya Dhilla tinggal di Kediri, salah satu penulis di Wattpad. Selain menulis cerita, hobby lain adalah memasak. Jadilah saya singgah di Cookpad untuk sharing resep masakan. Memang gak jago-jago banget, hanya sekedar Hobby yang menghasilkan bisnis kecil Dhivira Bakery. 😍💕Biarkan saya juga Recook masakan Coopaders yaaaaa...Untuk pemesanan kue kering bisa banget by WAMedsosIG : @dhivira.idShopee : @dhivirashopFB : Dhilla TanFP : dhivira.idWA : 081 80 36 44 753
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa