Olaszos grillezett zöldségsaláta

GretaNagy
GretaNagy @greta_8293

Olaszos grillezett zöldségsaláta

22 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc+1 óra
2 adag
  1. 1 dbközepes sárga paprika
  2. 1 dbközepes piros paprika
  3. 1 dbpadlizsán
  4. 1 dbcukkini
  5. 1-2 gerezdfokhagyma
  6. ízlés szerintbalzsam ecet
  7. ízlés szerintolívaolaj
  8. ízlés szerintolasz fűszerkeverék
  9. ízlés szerintcsombord

Elkészítés

30 perc+1 óra
  1. 1

    Egy grill serpenyőt felhevítek. Kevés olajjal megkenem. Közben a paprikákat felvágom. A serpenyőben meggrillezem, majd egy tálba szedem és fóliával letakarom (a lefedett tálban a hő és a nedvesség miatt tovább puhulnak).

  2. 2

    Felszeletelem a cukkinit és a padlizsánt is. Ugyan úgy járok el vele mint a paprikákkal.

  3. 3

    Egy kevés balzsam ecetet, olívaolajat, olasz fűszerkveréket, csombort, 1-2 gerezd zúzott fokhagymát alapos elkeverek. A zöldségekre csorgatom, sózom és borsozom. Kb. 1 órán keresztül szobahőmérsékleten pácolódni hagyom. Kiváló hideg salátának, vagy langyosra melegítve húsok mellé.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
GretaNagy
GretaNagy @greta_8293
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek