Elkészítés
- 1
A zöldségeket megtisztítjuk, a céklát vékony csíkokra vágjuk, a répákat elfelezzük hosszában és felszeleteljük. A paprikákat felcsíkozzuk, a szárzellert, lilahagymát felszeleteljük, a fokhagymát apróra vágjuk. Minden zöldséget külön-külön megdinsztelünk az olajon. Kicsit sózzuk, borsozzuk az összes zöldséget. Legutoljára hagyjuk a céklát, ezáltal elkerüljük azt, hogy mindent pirosra fessen. A céklát kicsit tovább dinszteljük, végül rátesszük az ecetet. Öntünk alá kicsi vizet is.
- 2
A cékla akkor jó, ha a leve már szirupos. Ügyeljünk arra, hogy a zöldségek ressek maradjanak. Ha elkészült az összes zöldség egy nagyobb tálban óvatosan összekeverjük, még ízlés szerint sózzuk, pici cukrot és balzsamecetet is rakhatunk rá. Nagyon mutatós, kicsit időigényes, de isteni finom sültekhez, de önmagában is.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sült saláta Sült saláta
Saját recept. A sok finom őszi zöldség tökéletes felhasználása. A zöldségek variálhatók, ki mit szeret.
-
Nyári saláta Nyári saláta
Télen-nyáron nagyon szeretjük a különböző salátákat. Lehet az előkészített/bezacskózott saláta mix, v. saját magam által összeállított saláta alapanyag, a lényeg, friss saláta legyen.
-
Peperonata - Szicíliai lecsó Peperonata - Szicíliai lecsó
A peperonátának, vagyis az olasz lecsónak is ezerféle változata van, talán ez az egyik leggazdagabb változat! :)
-
Mediterrán saláta Mediterrán saláta
Saját fűszerkertből való hozzávalók kerültek bele, természetesen bárhol beszerezhető alapanyagokkal készülhet 😊 Feta sajtot és parmezánt direkt nem tettem bele, mert grillezett camembert mellé készítettem.
-
Csirkés hobo fajitas Csirkés hobo fajitas
A receptet édesapám találta, amit kérésére el is készítettem. Ez sült ki belőle.
-
Zöldséges kuszkusszal töltött Portobello gomba Zöldséges kuszkusszal töltött Portobello gomba
Elég régóta figyelgettem már ezt a gombát a boltok polcain, de valahogy eddig sosem vettem. Most sikerült nagyon jó áron hozzá jutnom így rászántam magam, hogy kipróbáljam. Jó néhány receptet, oldalt átnéztem, hogy kellő információt gyűjtsek, majd elkészítettem a saját verziómat. A mai ebéd része volt, köret lett belőle.
-
-
Olívaolajban eltett paprika Olívaolajban eltett paprika
Ezt a receptet a neten találtam. Minden hozzávaló megvolt így ki is próbáltam. Egyszerű és pár perc alatt kész. Csak ajánlani tudom mindenkinek!
-
Csőben sült színes zöldségek Csőben sült színes zöldségek
Mindenki a saját ízlése szerint variálhatja a zöldségeket. A lényeg, hogy minél színesebb legyen. 😉 -
Csirkecomb zöldségekkel sütve Csirkecomb zöldségekkel sütve
Régebben találtam az interneten, sajnos már nem tudom, hogy hol. A receptet a saját ízlésemhez formáltam.#2019 #énkönyvem
-
Zöldségágyon sült natúr csirkecomb Zöldségágyon sült natúr csirkecomb
Vannak olyan fárasztó, hosszúra nyúlt munkanapok, ami után az embernek csak ahhoz van kedve, hogy egy pohár borral és egy jó könyvvel begubózzon a kanapén. Az ilyen estéken jó, ha a vacsora elkészíti saját magát. Ez a recept pont az ilyen alkalmakra kiváló. :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek