Cumi saos tiram

Momikeiluna
Momikeiluna @momikeiluna
Bekasi

Ada yang bilang klo mau daging cumi empuk dan lembut harus direndam susu dulu baru dimasak, mau nyobain tapi ngga sabar krn buru buru supaya cepet mateng 😄

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grcumi segar
  2. Jeruk nipis
  3. 1 buahbawang bombay
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 jempoljahe
  6. Cabe (optional)
  7. Tomat merah
  8. Daun bawang
  9. Saos tomat
  10. Saos sambal (optional)
  11. Kecap manis
  12. Kecap inggris
  13. Saos tiram
  14. Garam, gula pasir
  15. Margarin

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, rendam dengan jeruk nipis setengah jam supaya tidak amis. Cuci bersih tiriskan

  2. 2

    Kerat kerat / potong cumi sesuai selera.

  3. 3

    Tumis bawang bombay, jahe dan bawang putih menggunakan minyak sampai harum, lalu setelah matang masukkan margarin.

  4. 4

    Aduk rata sampai margarin meleleh. Kemudian masukkan saos tomat, saos cabe, kecap manis, saos tiram, kecap inggris dan garam, gula pasir, cumi.

  5. 5

    Aduk rata, diamkan sebentar baru kemudian tambahkan air. Masak sampai kuah menyusut. Kemudian tambahkan tomat dan irisan daun bawang. Jangan terlalu lama memasaknya supaya cumi tidak alot.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Momikeiluna
Momikeiluna @momikeiluna
pada
Bekasi
youtube chanel : Homi nomi https://youtube.com/channel/UCzcUaKWy9NKJ7D2krBn8iQg
Lebih banyak

Resep Serupa