Sup Ayam KinCam /KimChoi

Apa itu Kincam /kimcan/kimchoi ?? Itu adalah preserved Bunga Sedap malam. Beli di toko yg jual chinese cooking ingredients. Masakan ini termasuk yg memorable buat saya. Pertama kali makan di rumah alm om saya. Resep ini saya dapat dari anak nya om . Happy rasanya bisa makan ini lagi 😇🥰
Sup Ayam KinCam /KimChoi
Apa itu Kincam /kimcan/kimchoi ?? Itu adalah preserved Bunga Sedap malam. Beli di toko yg jual chinese cooking ingredients. Masakan ini termasuk yg memorable buat saya. Pertama kali makan di rumah alm om saya. Resep ini saya dapat dari anak nya om . Happy rasanya bisa makan ini lagi 😇🥰
Cara Membuat
- 1
Persiapkan kimchoi dulu, cuci bersih dan rendam semalaman. Ganti air nya bbrp kali tujuan nya untuk menghilangkan rasa pahit.
- 2
Siapkan ayam kampung bersihkan dan potong sesuai selera. (Saya tidak pakai kulit jeroan dan kepalanya, hanya daging saja) geprek Bawang putih dan iris jahe.Didihkan air di panci.
- 3
Setelah air mendidih masukkan ayam, diamkan sampai mendidih kembali (jangan tutup panci nya) Jika sdh mendidih, pelan2 buang buih yg muncul di permukaan rebusan dan ulangi sampai kuah terlihat bening dan daging empuk
- 4
Tumis bawang putih + jahe dengan minyak sedikit dan api kecil saja, biarkan wangi jgn smpai bawang putih gosong. Setelah itu masukan kimchoi dan tumis sebentar saja. Setelah itu matikan api
- 5
Tuang tumisan kimchoi ke dalam rebusan ayam. Tambah kan garam lada gula penyedap sampai rasa kuah nya gurih. Matikan api.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup Kimlo Ayam Sup Kimlo Ayam
Dah lama ga makan kimlo..cari sedap malam keringnya sulit banget..waktu work trip ke jogja,kebetulan nemu sedap malam keringnya di pasar beringharjo,jadi deh sup kimlo ala saya..nikmat segar disajikan panas..pas saat hujan2 begini Diana R. Setiawan Al Fawwaz Catering -
-
Sup Ayam Sup Ayam
#seninsemangat #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #resolusi2019 #berburucelemekemas #pejuanggoldenapron2Hari ini masak yg simple2 aja,sup ayamTapi kali ini pakai resep punya mama mertua sy🤩Rasanya enak & segar MasyaAllah & suami pun suka😍 bahagia itu sederhana Alhamdulillah😇Ini sy pakai ayam kampung ya bunda2,klau tidak ada/malas masak nya karna lama🤭 bisa pakai ayam biasa Shakira_Kitchen -
Sup Ayam Sup Ayam
Cuaca mendung2 mengundang Malas, tapi ibu ga boleh Malas, hari ini WFH berarti double malah bs triple kerjaan nya 🤭 masak yang simple dan cepet Aja seperti biasa.. emang ga pernah mau masak yg ribet sih kecuali Ada acara 🤭Kali ini nyontek resepnya mba Elvira Yus yang dapat arisan Recook GenkPeDa.Langsung ach eksekusi 😉#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta#GoodfoodGoodMood#practicemakeperfect#AnekaSup#AnekaSoup#SupAyam#ChickenSoup#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_ElviraYusResource : Elvira Yus Lovelychef By TieDQ -
Sup Ayam Sup Ayam
Si kecil lagi demam enaknya buat yg seger ada kuahnya. Buat meredekan demam saya buat sup ayam. Dulu klo saya demam pasti ibu buatin yg seger seger dan anget buat saya. Skrng saya butin untuk anak saya yg lagi sakit.Sup ayam mengandung protein, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah banyak saat melawan infeksi. Tingginya kandungan air pada makanan ini akan memberikan asupan cairan dan elektrolit sehingga bermanfaat untuk orang yang demam.Selain itu, sup ayam juga mengandung asam amino sistein yang dapat melawan virus dan meredakan peradangan pada tubuh. Bagi orang yang terkena demam disertai pilek, sup ayam adalah makanan yang tepat untuk meredakan gejala penyakit ini....#resepweek11#teamtress#cookpadindonesia#cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu Mami Kitchen -
Sup Ayam Sup Ayam
Sup Jawa begitu ibu saya biasa bilang, kurang tau kenapa dibilang sup Jawa. Sup ayam ini gampang dibuatnya, tinggal cemplung ini dan itu, jadi deh dan rasanya enak. Simple banget.Kemarin malam, suami bingung mau makan apa. Liat pilihan makanan di Uber Eat malah bikin bingung. Akhirnya buka kulkas, ternyata ada wortel, bunga kol, kapsi, ayam filet dan kentang. Ahhhh sudahlah buat sup aja 😊 dan tidak perlu keluar uang extra untuk beli makan, jadi uangnya besok bisa saya pakai buat beli benang untuk ngerajut 🤩 In The Kitchen With Jackie -
Sop Ayam Kimlo Sop Ayam Kimlo
Ini seger bangeeet. Cocok sm musim hujan skrg, makan yg anget-anget 😄 Tp dsini aku gak pake bakso sm bunga sedap malam karena lg ga ada bahannya drmh sm tukang sayur terdekat, jd manfaatin bahan yg ada dirumah aja. Hihiii saelsafitria -
Sup Ayam Sup Ayam
Jd critanya lagi batuk pilek n pengen makan sup yg panas2, clear gak kental, ringan, dan segerrr ya maaakk.. namanya org lagi pilek gini + sinus kambuh pastinya kepala ikutan senat-senut,, makan sup ayam gini paling manteppp + perkedel kentang. Siiipppp. Ps: penelitian membuktikan sup ayam bisa meredakan pilek & demam, juga menaikkan daya tahan tubuh. Wagelasehhh ini 🍜🍜🍜👌 ells.cooking -
Sup Ayam Sup Ayam
Ini resep sup sederhana ala saya. Sup favoritnya suami dan anak-anak. Masaknya praktis dan gak makan waktu karena tinggal cemplung-cemplung aja dan masak satu menu ini aja sudah lengkap protein dan sayurannya. Jadi gak perlu masak yg lain lagi.#SupSederhana#AntiRibet#SolusisiSibuk#WanilahMeolah#Cookpadcommunity_Id_Kalsel#Cookpadcommunity_Buntok Elvira Yus
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar