Yogurt homemade💫

Esti Arnitia Caesa
Esti Arnitia Caesa @estiarnitia
Jakarta, Indonesia

ini percobaan pertama fermentasi susu, tapi surprisingly berhasil!!

Yogurt homemade💫

10 orang berencana membuat resep ini

ini percobaan pertama fermentasi susu, tapi surprisingly berhasil!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 jam
750ml
  1. 800 mlsusu UHT (aku pake yg low fat)
  2. 80 mlyogurt plain

Cara Membuat

15 jam
  1. 1

    Panas kan susu tanpa di campur apapun sampai suhu 85’C

  2. 2

    Jangan lupa di aduk terus ya, supaya susu nya ga pecah. Kalo pecah bisa gagal. Setelah sampai 85’C matikan api, tunggu sampai suhu turun 40’C. Aduk2 campurkan dg yogurt plain.

  3. 3

    Masukan ke wadah, tutup rapat. Simpan di suhu 30-35’C dan gelap. Kalo saya taruh di atas kulkas (soalnya hangat hehe) lalu di bungkus pake kain tebal. Jangan di buka selama 12 jam

  4. 4

    Setelah 12 jam keluarkan dari bungkus kain. Simpan di kulkas (chiller) selama 4 jam.

  5. 5

    Ready to serve! Ini aman sampe 1 minggu ya guys, di dalam kulkas. Saya coba makan pake nanas, madu, chia seed. HOAAA! Rasa nya sama kaya beli yogurt asli🥺✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Esti Arnitia Caesa
Esti Arnitia Caesa @estiarnitia
pada
Jakarta, Indonesia

Komentar

Resep Serupa