Tumis Sayur Telur Puyuh

20 orang berencana membuat resep ini
Ranny R. Suci
Ranny R. Suci @ranmeguree

Menu ini simple banget dan lengkap.. Sayur dan lauk jadi satu hehehe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 Menit
3-4 Orang
  1. 1/2 bagianDada Ayam
  2. 1 buahWortel ukuran sedang, potong sesuai selera yang
  3. 1 buahBrokoli ukuran sedang
  4. 1/2 bagianKembang Kol
  5. 4 LembarSawi Putih
  6. 10 ButirTelur Puyuh, rebus, kupas lalu bilas
  7. 1/2bawang bombay potong sedang2
  8. SeirisJahe
  9. 3 siungbawang putih cincang halus
  10. Gula, garam, merica bubuk, kaldu jamur msg/non msg
  11. 1/2 sdtsaos tiram
  12. Minyak untuk menumis
  13. 300 mlAir

Cara Membuat

20 Menit
  1. 1

    Cuci bersih dada ayam, potong tipis-tipis lalu sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang putih yang sudah dicincang sampai harum masukkan ayam yang sudah diiris tipis, masukkan seiris jahe tunggu sampai ayam berubah warna lalu tambahkan air dan masukkan wortel tunggu hingga wortel setengah matang

  3. 3

    Kemudian masukkan brokolidan kembang kol yang sudah dicuci bersih dan direndam dengan air garam aduk rata, tunggu sampai agak lembut baru masukkan sawi putih aduk rata kemudian masukkan bawang bombay dan tambahkan gula, garam, merica bubuk, 1/2 sdt saos tiram, kaldu jamur, koreksi rasa

  4. 4

    Tambahkan telur puyuh aduk rata kembali. Apabila ingin agak kering bisa tunggu sampai air menyusut. matikan api, siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ranny R. Suci
Ranny R. Suci @ranmeguree
pada
IG: @Ranmeguree
Lebih banyak

Resep Serupa