Cuci bersih dada ayam, potong tipis-tipis lalu sisihkan

Tumis bawang putih yang sudah dicincang sampai harum masukkan ayam yang sudah diiris tipis, masukkan seiris jahe tunggu sampai ayam berubah warna lalu tambahkan air dan masukkan wortel tunggu hingga wortel setengah matang

Kemudian masukkan brokolidan kembang kol yang sudah dicuci bersih dan direndam dengan air garam aduk rata, tunggu sampai agak lembut baru masukkan sawi putih aduk rata kemudian masukkan bawang bombay dan tambahkan gula, garam, merica bubuk, 1/2 sdt saos tiram, kaldu jamur, koreksi rasa

Tambahkan telur puyuh aduk rata kembali. Apabila ingin agak kering bisa tunggu sampai air menyusut. matikan api, siap dihidangkan 😊