کیک هل و دارچین (بدون فر)

 دلارام
دلارام @DELARAM1358

سلام به دوستان جان .امیدوارم حال دلتون عالی باشه.
یک کیک خوش عطر و خوشمزه با بافت عالی که پیشنهاد میکنم امتحان کنید.پیشاپیش عذرخواهی کنم که درتزیینش با پودرقند عجله کردم ،خراب شد ، میدونم که گذاشتن دارچین روی خرابکاری خیلی تابلوئه،به بزرگی خودتون ببخشید.دوستتون دارم.
#دارچین
#سرآشپز_طلایی
#هل

کیک هل و دارچین (بدون فر)

سلام به دوستان جان .امیدوارم حال دلتون عالی باشه.
یک کیک خوش عطر و خوشمزه با بافت عالی که پیشنهاد میکنم امتحان کنید.پیشاپیش عذرخواهی کنم که درتزیینش با پودرقند عجله کردم ،خراب شد ، میدونم که گذاشتن دارچین روی خرابکاری خیلی تابلوئه،به بزرگی خودتون ببخشید.دوستتون دارم.
#دارچین
#سرآشپز_طلایی
#هل

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 و 1/2 پیمانهآرد
  2. 1 پیمانهشکر
  3. 1 پیمانه سرخالیآب ولرم
  4. 4 عددتخم مرغ
  5. 1 پیمانهروغن
  6. نصف ق غبکینگ پودر
  7. 1 ق مرباخوریپودرهل
  8. 1 ق غپودردارچین
  9. وانیل کمی
  10. 1 ق غعسل(اختیاری)

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا تخم مرغ ،شکر،وانیل‌،هل را با همزن ۱۰ دقیقه زده تا حجیم و کرم رنگ شود.

  2. 2
  3. 3

    سپس آب ولرم و روغن وعسل را میفزاییم و درحد چندثانیه هم میزنیم(استفاده از عسل صرفا برای خوشرنگ و طلایی شدن کیک هست)

  4. 4

    حالا آرد و بکینگ پودر (قبلش ۳ بار الک کرده) ودارچین را مخلوط کرده و در دو مرحله به تخم مرغ میفزاییم و با لیسک دورانی مخلوط میکنیم

  5. 5

    کف قالب راچرب،مایع کیک رادرون قالب ریخته و قالب را به صفحه زده تا هوای اضافی خارج شده سپس قالب را درون فراز قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه میذاریم.

  6. 6

    من داخل فر دستساز درست کردم
    قابلمه بزرگی را روی حرارت ملایم گذاشته و داخلش رینگ یا الک فلزی قرار داده و سپس قالب را روی الک گذاشته به مدت تقریبی یک ساعت.حتما دمکن هم استفاده شود.

  7. 7

    ممنون از همراهی صمیمانه شما جانان.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
 دلارام
دلارام @DELARAM1358
در

نظرات (118)

دستورهای مشابه