Tape goreng tepung

19 orang berencana membuat resep ini
Momimima
Momimima @momimima

Siapa pecinta tape?
Tape berasal dari singkong yang sudah di fermentasi. Berikut saya share membuat tape goreng tepung yang sedap nikmat.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tape (pilih yang warnanya kuning, biasanya rasanya sudah enak)
  2. 4 sdmTepung terigu
  3. 2 sdmTepung beras
  4. 1 sdmTepung tapioka
  5. 3 sdmmentega dilelehkan terlebih dahulu
  6. secukupnyaAir
  7. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Potong tape (ukuran disesuaikan selera, saya lebih suka ukuran kecil). Sisihkan

  3. 3

    Siapkan adonan tepung.
    Masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka ke dalam wadah bersih. Aduk rata. Masukkan mentega yang sudah dilelehjan sambil terus diaduk. Sambil tambahkan air dingin (dari kulkas). Aduk terus sampai merata. Konsistensi kekentalan sedang, jgn terlalu encer ya. Kasih garam secukupnya. Koreksi rasa.

  4. 4

    Panaskan minyak. Goreng tape yang sudah dicelupkan ke dalam adonan tepung sampai berwarna kecoklatan.

  5. 5

    Setelah matang, angkat dan tiriskan.
    Siap disajikan.
    Tape goreng tepung ini rasanya sangat legit sekali.

  6. 6

    Selamat mencoba 😄

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Momimima
Momimima @momimima
pada

Resep Serupa