Momimima

Caisim • telur • wortel uk sedang (diparut/potong kecil) • bawang putih • bawang merah • bawang bombay uk sedang • Garam, lada bubuk, kaldu jamur • minyak ikan

Tape (pilih yang warnanya kuning, biasanya rasanya sudah enak) • Tepung terigu • Tepung beras • Tepung tapioka • mentega dilelehkan terlebih dahulu • Air • Minyak untuk menggoreng

singkong (pilih singkong muda karena rasanya lebih empuk) • Garam • Bumbu penyedap (saya pakai royco rasa ayam) • Minyak goreng

ikan nila • Bahan marinasi ikan: • Jeruk nipis, garam dan bawang putih yang dihaluskan • Bumbu yang di haluskan: • bawang merah • bawang putih • kunyit • kemiri • Bumbu aromatik • jahe (digeprek) • serai (ambil bagian putihnya) -- > geprek • Bahan pelengkap : •