Bola2 ubi ungu mozarella

purnama intan
purnama intan @cook_5361043
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grubi ungu yg sudah direbus
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 1 sdtgaram
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. 3 sdmtepung terigu
  6. Vanilli sckpnya
  7. Keju mozarella sckpnya
  8. Tepung panir sckpnya
  9. Tepung terigu campur air secukupnya utk cairan perekat panirnya
  10. Minyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan ubi selagi panas,masukkan gula n garam,,aduk sampe gula larut,biarkan dingin

  2. 2

    Setelah dingin,masukkan tepung maizena,tepung terigu n vanilli,aduk sampe tercampur rata

  3. 3

    Bagi2kan adonan (saya 15gr@)
    Sampe adonan habis

  4. 4

    Ambil 1 adonan yg udah dibagi2 tadi,masukan keju mozarella(saya 3gr@)
    Bulat2kan sampe adonan habis

  5. 5

    Masukan bola2 yg telah diisi keju tadi keadonan tepung terigu yg dicampur air tadi,langsung masukan kedlm mangkuk yg berisi tepung panir,balur sampe rata,lakukan sampe adonan habis

  6. 6

    Bisa langsung digoreng atw disimpan didlm kulkas ya

  7. 7

    Goreng sampe kecoklatan,angkat,tunggu hangat,bola2 ubi ungu mozarella siap dinikmati

  8. 8

    Selamat mencoba😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
purnama intan
purnama intan @cook_5361043
pada
seorang istri n ibu rumah tangga yg hobi masak dan ngemil
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa