Kentang Arab

Suchita Anisa Hani
Suchita Anisa Hani @ummumarwah
Purwokerto

Ngabisin kentang oleh oleh dari Dieng,
Kayaknya enak buat cemilan ini, kentang nya lembut kenyal... Maa syaa Allah , enakkk.....

Oh iyaa aku disini ngga pake baking powder yaa, lg ngga punya... Tp lebih baik pake yaa, biar lebih gurih... Aku cantumin aja yaa biar kapan kapan bikin ngga lupa pake baking powder...

Kentang Arab

Ngabisin kentang oleh oleh dari Dieng,
Kayaknya enak buat cemilan ini, kentang nya lembut kenyal... Maa syaa Allah , enakkk.....

Oh iyaa aku disini ngga pake baking powder yaa, lg ngga punya... Tp lebih baik pake yaa, biar lebih gurih... Aku cantumin aja yaa biar kapan kapan bikin ngga lupa pake baking powder...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
2 orang
  1. 500 gramkentang
  2. 300 gramterigu
  3. Secukupnyaair untuk merendam kentang
  4. 1 sdmperes garam
  5. 1 sdtpenyedap/kaldu jamur
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtbawang putih bubuk
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. SecukupnyaBumbu tabur atau saus sambal, jika suka

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Pertama kupas kentang lalu cuci dan potong memanjang

  2. 2

    Larutkan dalam air garam, merica, bawang putih bubuk dan penyedap/kaldu jamur
    Jangan terlalu asin yaa, nanti air jg di gunakan untuk memerciki tepung agar bisa kriwil kriwil cantik

  3. 3

    Masukan kentang dalam air rendaman untuk di marinasi sekitar 30menit,

  4. 4

    Siapkan tepung terigu yg di campur dgn garam, baking powder, merica dan penyedap... Aduk rata

  5. 5

    Setelah di rendam 30 menit, ambil beberapa kentang yg di tiriskan ke dalam baluran tepung... Aduk dan sedikit di remas untuk membentuk kriwilnya, jika ingin lebih kriwil bisa yaitu dgn cara di perciki sedikit demi sedikit air rendaman tadi, lalu cubit cubit

  6. 6

    Setelah itu goreng dalam minyak banyak agar terendam ya... Goreng hingga coklat keemasan agar renyah yaa

  7. 7

    Sajikan dgn bumbu tabur atau saos tomat, tp mau polosan aja udah enak si....
    Okee, selamat mencobaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suchita Anisa Hani
Suchita Anisa Hani @ummumarwah
pada
Purwokerto
Menyimpan resep sekaligus berbagi ilmu
Lebih banyak

Komentar (6)

Lusi Venti
Lusi Venti @cook_001612
Mba Suci... Haloww ketemu disini kita...
Tanya donk itu takaran utk merica, garam, penyedap antara yg utk marinasi dg yg utk campuran terigu sama kah.. Atau ada takaran lain, atau separo2 gtu?

Resep Serupa