Kentang Arab

Ngabisin kentang oleh oleh dari Dieng,
Kayaknya enak buat cemilan ini, kentang nya lembut kenyal... Maa syaa Allah , enakkk.....
Oh iyaa aku disini ngga pake baking powder yaa, lg ngga punya... Tp lebih baik pake yaa, biar lebih gurih... Aku cantumin aja yaa biar kapan kapan bikin ngga lupa pake baking powder...
Kentang Arab
Ngabisin kentang oleh oleh dari Dieng,
Kayaknya enak buat cemilan ini, kentang nya lembut kenyal... Maa syaa Allah , enakkk.....
Oh iyaa aku disini ngga pake baking powder yaa, lg ngga punya... Tp lebih baik pake yaa, biar lebih gurih... Aku cantumin aja yaa biar kapan kapan bikin ngga lupa pake baking powder...
Cara Membuat
- 1
Pertama kupas kentang lalu cuci dan potong memanjang
- 2
Larutkan dalam air garam, merica, bawang putih bubuk dan penyedap/kaldu jamur
Jangan terlalu asin yaa, nanti air jg di gunakan untuk memerciki tepung agar bisa kriwil kriwil cantik - 3
Masukan kentang dalam air rendaman untuk di marinasi sekitar 30menit,
- 4
Siapkan tepung terigu yg di campur dgn garam, baking powder, merica dan penyedap... Aduk rata
- 5
Setelah di rendam 30 menit, ambil beberapa kentang yg di tiriskan ke dalam baluran tepung... Aduk dan sedikit di remas untuk membentuk kriwilnya, jika ingin lebih kriwil bisa yaitu dgn cara di perciki sedikit demi sedikit air rendaman tadi, lalu cubit cubit
- 6
Setelah itu goreng dalam minyak banyak agar terendam ya... Goreng hingga coklat keemasan agar renyah yaa
- 7
Sajikan dgn bumbu tabur atau saos tomat, tp mau polosan aja udah enak si....
Okee, selamat mencobaaa...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat kentang Donat kentang
Belajar baking untuk kali pertama...Meski bentuknya tidak karuan, tapi rasanya Maa syaa Allah... Nanda Setia Pratami (ummu Maryam) -
Potato Chips Home Made Potato Chips Home Made
Biasanya kalau masak kentang pasti dikupas kulitnya. Karena saya pikir kulit kentang adalah bagian yang harus dibuang.Setelah ada ajakan untuk berpartisipasi dalam gerakan #MemasakSetiapBagian di #WeekendChallenge kali ini, saya coba cari keterangan tentang kulit kentang. Ternyata memakan kentang dengan kulitnya lebih sehat loh, karena dalam kulit kentang terdapat nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.Dengan memasak kentang tanpa mengupas kulitnya juga lebih praktis dan bisa mengurangi limbah dapur.Terima kasih Cookpad untuk ajakan dalam misi ini, karena pengetahuan saya jadi bertambah tentang zat gizi yang terdapat dalam setiap bagian bahan masakan, khususnya kulit kentang.Ditambah pengetahuan tentang kulit pisang yang bisa dijadikan makanan yang saya ikuti di live cooking class bersama Mba Phie Kitchen hari Jum'at kemarin.Tapi kali ini saya putuskan untuk memasak yang gampang saja 😁. Potato chips alias keripik kentang dengan kulitnya.Saya sudah 2 kali mencoba resep ini dan sepertinya penggunaan baking soda bisa dikurangi jadi 1/2 sendok teh supaya tidak pahit.Resep diadaptasi dari resep "Potato Chips Home Made" oleh Kang Dadan.Ok, di bawah ini resepnya...Happy cooking...#CookpadComunity_Bekasi Deis Daraswati -
Kentang Goreng Mekar Renyah Kentang Goreng Mekar Renyah
Bentuknya kentang goreng mekar renyah yang cantik menarik serta buatnya yang simpel pasti jadi menu camilan kesayangan yang baru.Belum lagi kerenyahan dan gurihnya kentang goreng mekar renyah ini tentu sudah terbayang memanjakan lidah. Dengan taburan bumbu rasa kesayangan masing-masing dan cocolan mayo dan saus sambal, maksimal deh...#RamekinViralMekarinKentang#Clover_BikinViral#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#GoldenBatikApron#Resep_RhymerwidKitchen Wids Kitchen 🍀🌷 -
671. Kentang Spiral 671. Kentang Spiral
Wah tantangan minggu ini dari Cilmin ngingetin drakor yang sempat ditonton beberapa waktu lalu hihiiiiAlhamdulillah kakak dari Malang bawain oleh-oleh kentangYa udah capcusss dibikin kentang spiral dan baru sempat masak di hari minggu nihPenuh tantangan banget ya buatnya, perlu dilemasin lagi biar bagus potongannya 🤭✌️Nanti lah buat lagi 💪💪💪#Barampaan#Barampaan_Spiral#PekanPosbar#KulaEtamCoCok#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#DutaRecookBorneo#DutaRecookBalikpapan#Bunnabelajarmasak#resepalaBunna💜#alaBunna💜 Bunna💜 -
Tahu Bulat Tahu Bulat
Tahu bulat digoreng dadakan. Ini kenyal dan kering dalamnya. Enakkk... Selamat mencoba😉🖐 Nina Fridi -
Kentang Goreng a.k.a French Fries Oregano Kentang Goreng a.k.a French Fries Oregano
Kesukaan bocil ku nii,, segala apaa yg dari kentang dia sukaa pake banget..Apalagi kentang goreng kek gini,,Biasa2nya aku bikin kentang goreng pake resepnya mba wardat el ouyoun,, tapiii berhubung aku lagi ngabisin stok oregano yg sebulan lagi mo exp,, mulaii laah aku nyari resep yg pake oregano,,Setelah kemaren bikin oregano cookies resepnya mba ribka,, anakku suka bangetttt,,dia bilang itu kue rasa pizza..Teruss tadi pagi,,dia minta kentang rasa pizza,,alamakkk,, langsunh keinget resepnya mba Rosyidah Syariffudin syiddiq,,tanpa nunggu lama langsung eksekusi,, begitu mateng bocil ku langsung comot atu,,dia bilang "Maa,, kentang pizza nya rasa chitato,,enaakk "Wwkkkk,,,ada ada aja nii..😂😂😂 TaRi ShaZa -
Beef Lasagna Beef Lasagna
Selamat mencoba yaa, yuk sharing kalo sudah re-cook ❤️❤️❤️, maafkan bila gambarnya kurang menarik tapi in syaa Allah rasanya lebih menarik kalo sudah dicoba 😂, maa syaa Allah.. Ririn S Sariestesa -
Kering Kentang Kacang Kering Kentang Kacang
Kriukk krispi manis pedas tipis-tipis 😁 enak banget dimakan sama nasi hangat.Btw, aku serutnya pake serutan keju jadi harus hati-hati banget waktu nyampurin sama bumbunya, ukuran kentang yang kecil kaya serabut gini kalau mau membumbui, bumbunya didinginkan dulu ya, bukan di aduk di wajan dengan api.Sebenarnya harusnya diserut pake serutan yg ukurannya lebih gede, biar gak hancur dan gak susah saat dibumbui, kalo kecil gini agak tricky yah.Tapi jujur, bikin kering kentang pakai serutan keju itu hasilnya krispiiii banget, next mau bikin kering kentang gini dipakein bumbu tabur aja 😁Note:-Biarkan kentang terendam air, jangan ditiriskan.-Setiap akan menggoreng, ambil kentang secukupnya.-Membuat kacang sangrai itu sebaiknya dengan api kecil dan agak lama dan selalu cek apakah kacangnya udh kress pas digigit atau masih lemes.-Simpan kering kentang kacang di food container atau plastik klip.#RamadanCamp#CeritaDapurHariIni#KeringKentangKacang#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo melda yanti -
Kentang Mustofa kriuk Kentang Mustofa kriuk
Bismillah..Dapet orderan kentang Mustofa dari adek buat stock lauk di kost...maasyaa Allah cinta banget sama masakan kakaknya...,blm pulang aja udah jauh² hari request...,ini kentang Mustofa perdana ku..Alhamdulillah rasa ga ngecewain ,enak,kriuk ,pedasnya pas...Di resep asli ada tambahan kacang tanah tapi disini aku skip ya bund...Source : TheHasanVideo Dapur OemahDanish -
Cheetos Tahu Cheetos Tahu
Inspiration by : HerlianiGampang banget bikinnya cocok buat cemilan nonton drakor 😁😁Tapi ini saya lupa pake baking powder krna kuota habis gak bisa crosscheck resep yang ke ss cuma langkahnya aja. Tapi tetap enak, buat yang mau bikin jangan lupa tambahin baking powder yaa 😊😊Syaa bikin 2x resep asli guyss, awal bikin cuma 1 resep aja tapi kurang buat dimakan untuk org rumah jadi saya bikin lagi deh jadi 2x resep.Semoga bermanfaat#Cookpadcommunity_Kalsel#CooksnapPapadaan#Cooksnap_Papadaan#Cooksnap_Herliani Tinaaaa -
Cimplung Kentang Cimplung Kentang
Bismillaah..Yang suka makan di RM. Sambel Hejo pasti pernah lihat atau coba cimplung kentang atau gorengan kentang atau perkedel kentang. Bentuknya bulat, garing diluar, kopong dan lembut kenyal didalam.Yuk kita coba buibuk 😉#cimplungkentang#perkedelkentang Asye Rachmawaty -
Cimol kentang ala abang gerobak Cimol kentang ala abang gerobak
Bismillah...ikut meramaikan #GoDaPaders minggu ini dengan tema #GoDa_KentangkepBasah aku bikin cimol kentang ala abang gerobakan.Setiap ke pasar malem saya sm suami selalu jajan cimol kentang goceng maemnya sambil nungguin qonita naik odong2😁😁abang kentangnya sampe apal untuk qonita dipisahin kentangnya ngga pake bumbu pedes.semalem pas mah beli kentangnya udah abis tinggal cimolnya.aku sengaja tanya resepnya mau bikin dirumah sekalian buat setoran goda paders.abangnya baik mau ngasih tau😊😊😊untuk cimol saya recook resepnya mba hana hanif#cookpadpaders#komunitaspaders#cookpadcommunity_jakarta#berburucelemekemas#resolusi2019#saturesepsatupohon olive bunda qonita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)
Tanya donk itu takaran utk merica, garam, penyedap antara yg utk marinasi dg yg utk campuran terigu sama kah.. Atau ada takaran lain, atau separo2 gtu?