Ayam Kecap Mentega Pedas

Vicka Melissa
Vicka Melissa @taniavicka
Perth, Western Australia

Pulang kerja terlalu cape untuk masak yang rumit2, terciptalah resep ini yang asalnya entah darimana, pokoknya enak! 😁

Saya ini ga bisa masak dulunya, masak indomie sama telor doang paling top. Setelah menikah dan hijrah ke negara orang dimana saya hanya bisa bergantung sama diri sendiri maka mulai lah belajar masak otodidak dan lama2 jadi kesenangan sendiri. Apalagi kalau liat anak2 makannya lahap, luar biasa senangnya. Anyway busway, cus lah kita ke resepnya!

Ayam Kecap Mentega Pedas

Pulang kerja terlalu cape untuk masak yang rumit2, terciptalah resep ini yang asalnya entah darimana, pokoknya enak! 😁

Saya ini ga bisa masak dulunya, masak indomie sama telor doang paling top. Setelah menikah dan hijrah ke negara orang dimana saya hanya bisa bergantung sama diri sendiri maka mulai lah belajar masak otodidak dan lama2 jadi kesenangan sendiri. Apalagi kalau liat anak2 makannya lahap, luar biasa senangnya. Anyway busway, cus lah kita ke resepnya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. 1 kilosayap ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam
  2. 7 buahcabe rawit, iris
  3. 5 siungbawang merah, iris
  4. Kecap manis
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 1 sdmmentega
  7. Royco ayam
  8. Jeruk nipis atau jeruk limau kalau ada

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Goreng ayam dalam minyak yang banyak (deep fried) sampai matang, angkat dan sisihkan

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang dan irisan cabai rawit sampai harum.

  3. 3

    Masukkan daun jeruk, tumis kembali. Lalu masukkan kecap manis secukupnya dan mentega, lalu beri air secukupnya.

  4. 4

    Masukkan potongan ayam goreng, aduk rata, beri garam atau royco ayam sebagai penyedap. Diamkan sebentar agar bumbu meresap ke ayam.

  5. 5

    Koreksi rasa, matikan api, beri kucuran perasan jeruk nipis/limau, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vicka Melissa
Vicka Melissa @taniavicka
pada
Perth, Western Australia

Komentar

Resep Serupa