Cumi kecap

14 orang berencana membuat resep ini
Ade Kustiawati
Ade Kustiawati @adekustiawati

Pengen cumi kecap dgn kuah kental dan agak asin tapi jgn keasinan 🙂
ini resep dari mama, aku tambahin bawang bombay dan kecap inggris, eh, enak loh, muji sendiri, boleh ya 😊
Mari Masak 🥰

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi + jeruk nipis
  2. Bumbu halus:
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. Lada halus 1 sdt atau sesuai selera
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 buahbawang bombay ukuran besar, iris
  8. 1 buahtomat, iris
  9. 1/2 gelasair
  10. secukupnyaGaram, gula
  11. Kecap manis
  12. 2 sdmkecap inggris

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi dan beri jeruk nipis, diamkan 10 atau 15 menit

  2. 2

    Tumis 1/2 bagian bawang bombay lalu masukan bumbu halus tumis sampai harum lalu masukan air hingga mendidih

  3. 3

    Masukan irisan tomat, kecap manis dikira2 dulu sekitar 3 sdm lalu kecap inggris, garam 1/2 sdt dulu lalu masukan cumi, aduk2 dan tutup wajan, aduk berkala lalu masukan sisa irisan bawang bombay, aduk rata.

  4. 4

    Jika kuah sdh mengental test rasa sampe pas, disini aku bisa tambahin kecap, gula dan garam plus test cumi nya sdh empuk atau belum, jika sdh ok siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ade Kustiawati
Ade Kustiawati @adekustiawati
pada
aku si tukang buka resep 😀
Lebih banyak

Resep Serupa