Fried Calamary (Cumi Krispi)

Fitria Hana
Fitria Hana @cook_4545471
Tangerang Selatan

Cumi Krispi Kriuk Kriuk krezzz 🐙

Fried Calamary (Cumi Krispi)

64 orang berencana membuat resep ini

Cumi Krispi Kriuk Kriuk krezzz 🐙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 200 grcumi
  2. sckp garam
  3. sckp Lada
  4. sckp jeruk nipis
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 5 sdmtepung panir
  7. minyak goreng
  8. >Bahan pelapis:
  9. 4 sdmtepung terigu
  10. 1 sdmtepung beras
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdmbawang putih bubuk, optional

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan cumi, potong berbentuk lingkaran. Lalu cencam cumi dengan lada, garam, bawang putih bubuk, dan jeruk nipis. Rendam kurang lebih 15 menit.

  2. 2

    Bahan pelapis: campur semua bahan, aduk rata. Celupkan cumi ke dalam bahan pelapis.

  3. 3

    Kemudian gulingkan cumi ke dalam kocokan telur ayam. Lalu balur ke dalam tepung panir. Agak ditekan supaya tepung menempel dengan cumi.

  4. 4

    Simpan cumi dalam kulkas kurang lebih 15 menit atau bisa langsung di goreng. Goreng cumi ke dalam minyak panas dg api sedang sampai cumi krispi berwarna coklat keemasan (Golden brown). Tiriskan. Fried Calamary (Cumi Krispi) siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitria Hana
Fitria Hana @cook_4545471
pada
Tangerang Selatan
Ig: fitriahanaaYogya-Tangsel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa