Nagasari Loyang Pisang Kepok

Puan Aisha
Puan Aisha @Pwans

Assalamu'alaikum
Yuhuu I'm Comeback hihihi, hari ini saya buat Kue Nagasari nih. Udah dari lama mau buat tapi masih wacana melulu🤭, akhirnya terlaksana juga si Kue Nagasari.
Cuuuss coba yuk!!

Source: Yt Cooking With Hell
Saya buat ½ resepnya Cooking With Hell😊

Nagasari Loyang Pisang Kepok

Assalamu'alaikum
Yuhuu I'm Comeback hihihi, hari ini saya buat Kue Nagasari nih. Udah dari lama mau buat tapi masih wacana melulu🤭, akhirnya terlaksana juga si Kue Nagasari.
Cuuuss coba yuk!!

Source: Yt Cooking With Hell
Saya buat ½ resepnya Cooking With Hell😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

loyang 20×9,5cm
  1. 40 grtepung tapioka
  2. 400 mlsantan (me: santan instan kecil + air = 400ml)
  3. 1/2 sdtvanili bubuk
  4. 100 grtepung beras
  5. Minyak goreng untuk olesan
  6. 6 buahpisang kepok matang
  7. 80 grgula pasir
  8. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dan panaskan kukusan.

  2. 2

    Iris tipis pisang kepok.

  3. 3

    Campurkan tepung beras, tapioka, gula, vanili, dan garam. Aduk. Tuang santan sedikit-sedikit. Aduk rata sampai gula larut dan tidak ada yang menggerindil, kalau mau disaring yaa

  4. 4

    Oleskan loyang dengan minyak goreng, tuang adonan kedalam loyang sampai menutup dasar loyang (saya tidak pake takaran bund). Masukan pisang secara rata.

  5. 5

    Tutup, dan kukus selama 5-7 menit. Begitu seterusnya ya sampai semua habis (saya tiap layer tidak ditakar-takar, pokonya sampai menutup pisang aja)

  6. 6

    Kalau adonan sudah habis kukus selama 20 menit. Angkat dan tunggu dingin
    *Jangan dikeluarin dari loyang/dipotong-potong ya karena kue masih lembek, tunggu dingin sekitar 2-6 jam.

  7. 7

    Keluarkan dan potong-potong pakai pisau plastik/pisau dialpisi plastik supaya tidak lengket yaa.
    Sajikaan 😋
    *Biar makin mantapp bisa di dinginkan dulu di kulkas, dimakan dingin eumm kaya puding

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puan Aisha
Puan Aisha @Pwans
pada
Baking hanya iseng-iseng saja😁Instagram : @pwanaish
Lebih banyak

Resep Serupa