Pastel Tutup (Kentang Panggang)

Clarissa's Kitchen
Clarissa's Kitchen @Clarissakitchen
Citra Raya, Tangerang

ketika anak mulai MPASI dan kadang mengalami gerakan tutup mulut ga usah kuatir ya dan MPASI tidak harus selalu menu nasi. kebetulan saya ada kentang merah organik dan beberapa bahan organik. Kentang merah organik mengandung antosianin yang cukup tinggi dan bagus untuk pencernaan.
kita bisa olah jadi menu sehat buat anak-anak. 1 cup aja cukup luar biasa kenyang dan sehat tentunya .. pasta saosnya pun bisa dibuat sendiri ya mom.. kalau saya pakai yang udah siap pakai.
Selain organik tentunya bebas gluten, tidak mengandung susu jadi yang ada alergi tertentu sejak bayi dapat mencoba menu alt ini ya..

kita akan buat Pastel tutup (Kentang panggang) ide resep ini dari @kulniyasally namun dimodif sesuai bahan yang ada dirumah

#PejuangMPASI #resepglutenfree #glutenfree #resep_clarissakitchentangerang #resepglutenfree_clarissakitchentangerang
#CocomtangPost
#CookpadCommunity_Tangerang #PenggantiNasi #mpasi #menuMPASI

Pastel Tutup (Kentang Panggang)

ketika anak mulai MPASI dan kadang mengalami gerakan tutup mulut ga usah kuatir ya dan MPASI tidak harus selalu menu nasi. kebetulan saya ada kentang merah organik dan beberapa bahan organik. Kentang merah organik mengandung antosianin yang cukup tinggi dan bagus untuk pencernaan.
kita bisa olah jadi menu sehat buat anak-anak. 1 cup aja cukup luar biasa kenyang dan sehat tentunya .. pasta saosnya pun bisa dibuat sendiri ya mom.. kalau saya pakai yang udah siap pakai.
Selain organik tentunya bebas gluten, tidak mengandung susu jadi yang ada alergi tertentu sejak bayi dapat mencoba menu alt ini ya..

kita akan buat Pastel tutup (Kentang panggang) ide resep ini dari @kulniyasally namun dimodif sesuai bahan yang ada dirumah

#PejuangMPASI #resepglutenfree #glutenfree #resep_clarissakitchentangerang #resepglutenfree_clarissakitchentangerang
#CocomtangPost
#CookpadCommunity_Tangerang #PenggantiNasi #mpasi #menuMPASI

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan Kentang :
  2. 500 grkentang merah organik
  3. 2 sdmbutter
  4. 1/2 sdtgaram himalaya
  5. secukupnyaMerica, secukupnya Keju parmesan, Parsley
  6. Bahan Isian :
  7. 3 siungbawang putih cacah halus
  8. 1/2bawang bombay potong kotak
  9. 100 grayam giling
  10. 3 pcssosis potong kotak
  11. 1 bonggolJagung manis pipil organik & 1 pcs wortel
  12. 8 sdmpasta tomat basil (saya pakai san remo)
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtoregano
  15. 1 sdtparsley
  16. secukupnyaMerica dan kaldu bubuk
  17. 100 mlAir santan (saya 50 ml santan instan + 50 ml air)
  18. 1 sdtmaizena dilarutkan dengan sedikit air
  19. Bahan Topping :
  20. Kuning telur dikocok, keju chedar mozarela parut

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 kentang lalu rebus hingga empuk. Masukkan semua bahan adonan kentang dalam chooper lalu haluskan dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan ayam, sosis, wortel dan jagung, aduk2. Tambahkan air santan, lalu masukkan saus, garam, merica, oregano, parsley, aduk sambil test rasa. Masukkan maizena yang telah diencerkan, lalu angkat

  3. 3

    Siapkan cup alumunium foil yang dioles tipis margarin, lalu tempatkan puree kentang di lapis paling bawah, Ratakan

  4. 4

    Tuang saus pasta sebagai lapis kedua/isiannya. Lalu tutup kembali dengan pure kentang bagian paling atas

  5. 5

    Oles bagian atasnya dengan kuning telur, lalu tabur parsley dan sedikit keju parut. Panggang dalam oven suhu 200 dercel sekitar 25 – 30 menit (sesuai oven masing-masing)

  6. 6

    Pastel Tutup Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Clarissa's Kitchen
Clarissa's Kitchen @Clarissakitchen
pada
Citra Raya, Tangerang
IG : http://instagram.com/kiki_yosintaYouTube : Clarissakitchen TangerangHastag resep BEBAS GLUTEN ALA CLARISSAKITCHEN#ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerangSuka makan... suka memasak tapi tidak jago masak wkwkwk, terkendala oleh waktu karena full time working mom 🤓🤓Ternyata meski working mom tetap bisa berkreasi di dapur dan nambah ilmuuu cooking baking 🤩Apalagi sekarang makin demen explore makanan sehat bebas gluten jadi tinggal klik hastag ini ya untuk resep2 bebas glutennya #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerangTetep semangat belajar memasak ya!! 💃Happy Baking .. Happy Cooking!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa