شیرینی کشمشی

پری بانو
پری بانو @pari_bano

بار الها …
ﺑﻪ ﻣﺎ ﺑﯿﺎﻣﻮﺯ ﮐﻪ ﺩﻝ ﺁﺩﻣﯽ
ﻋﺼﺎﺭﻩ ﻭﺟﻮﺩ توﺳﺖ ،
ﺣﺮﻣﺖ ﺩﻝ‌ﻫﺎ ﺭﺍ ﺍﺯ ﯾﺎﺩ ﻧﺒﺮﯾﻢ …
ﺑﻪ ﻣﺎ ﺑﯿﺎﻣﻮﺯ ﮐﻪ ﺩﻭﺳﺖ ﺩﺍﺷﺘﻦ
ﺭﺍ ﻓﺮﺍﻣﻮﺵ ﻧﮑﻨﯿﻢ ﻭ ﺁﻧﺎﻧ ﮑﻪ
ﺩﻭﺳﺘﻤﺎﻥ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺧﺎﻃﺮ ﻧﺒﺮﯾﻢ …
ﺑﻪ ﻣﺎ ﺑﯿﺎﻣﻮﺯ ﮐﻪ ﺳﻮﮔﻨﺪ ﺭﺍﺳﺖ
ﺑﻮﺩﻥِ ﺩﺭﻭﻏﻤﺎﻥ ﺭﺍ ، ﻧﺎﻡ ﺗﻮ ﻧﺴﺎﺯﯾﻢ …
ﺑﻪ ﻣﺎ ﺑﯿﺎﻣﻮﺯ ﮐﻪ ﺑﻪ ﻧﺎﺣﻖ ﮐﺮﺩﻥ
ﺣﻖ ﺩﯾﮕﺮﯼ، ﻋﺎﺩﺕ ﻧﮑﻨﯿﻢ …
به ما بیاموز همان باشیم که
قولش را به تو دادیم… انسان!!🙂
بچه ها طعمش محشره نه خیلی نرم و نه خیلی خشک هست خوشحال میشم درست کنین و برام کوک اسنپ بذارید😘😘😘😘😘
#سرآشپز_طلایی
#شیرینی_کشمشی

شیرینی کشمشی

بار الها …
ﺑﻪ ﻣﺎ ﺑﯿﺎﻣﻮﺯ ﮐﻪ ﺩﻝ ﺁﺩﻣﯽ
ﻋﺼﺎﺭﻩ ﻭﺟﻮﺩ توﺳﺖ ،
ﺣﺮﻣﺖ ﺩﻝ‌ﻫﺎ ﺭﺍ ﺍﺯ ﯾﺎﺩ ﻧﺒﺮﯾﻢ …
ﺑﻪ ﻣﺎ ﺑﯿﺎﻣﻮﺯ ﮐﻪ ﺩﻭﺳﺖ ﺩﺍﺷﺘﻦ
ﺭﺍ ﻓﺮﺍﻣﻮﺵ ﻧﮑﻨﯿﻢ ﻭ ﺁﻧﺎﻧ ﮑﻪ
ﺩﻭﺳﺘﻤﺎﻥ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺧﺎﻃﺮ ﻧﺒﺮﯾﻢ …
ﺑﻪ ﻣﺎ ﺑﯿﺎﻣﻮﺯ ﮐﻪ ﺳﻮﮔﻨﺪ ﺭﺍﺳﺖ
ﺑﻮﺩﻥِ ﺩﺭﻭﻏﻤﺎﻥ ﺭﺍ ، ﻧﺎﻡ ﺗﻮ ﻧﺴﺎﺯﯾﻢ …
ﺑﻪ ﻣﺎ ﺑﯿﺎﻣﻮﺯ ﮐﻪ ﺑﻪ ﻧﺎﺣﻖ ﮐﺮﺩﻥ
ﺣﻖ ﺩﯾﮕﺮﯼ، ﻋﺎﺩﺕ ﻧﮑﻨﯿﻢ …
به ما بیاموز همان باشیم که
قولش را به تو دادیم… انسان!!🙂
بچه ها طعمش محشره نه خیلی نرم و نه خیلی خشک هست خوشحال میشم درست کنین و برام کوک اسنپ بذارید😘😘😘😘😘
#سرآشپز_طلایی
#شیرینی_کشمشی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۵دقیقه
۲۵عدد
  1. 200 گرمآرد سفید
  2. 100 گرمکشمش
  3. 2 عددتخم مرغ
  4. 150 گرمپودر شکر
  5. 150 گرمکره یا روغن جامد حیوانی
  6. 1/2 قاشق چایخوریوانیل
  7. 1 قاشق مربا خوریبکینگ پودر
  8. زعفران (اختیاری)

مراحل تهیه

۴۵دقیقه
  1. 1

    فر را روشن میکنیم تا گرم شود. ۱۵۰ گرم کره یا روغن جامد حیوانی را دو ساعت بیرون یخچال میگذاریم تا نرم شود سپس آن را با ۱۵۰ گرم پودر شکر و نصف قاشق چایخوری وانیل مخلوط کرده، با همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ شود.

  2. 2

    تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده، هم میزنیم. آرد الک شده و بکینگ پودر را طی سه مرحله اضافه کرده و با لیسک یا قاشق هم میزنیم. در آخر کشمش را با کمی آرد مخلوط میکنیم و به مواد فوق اضافه میکنیم (برای اینکه کشمش در شیرینی ته نشین نشود باکمی آرد مخلوط میکنیم) تا مایه شیرینی آماده شود.

  3. 3

    مایه شیرینی را داخل قیف میریزیم و کاغذ روغنی را روی سینی فر پهن کرده و از مایه شیرینی به اندازه یک گردو روی کاغذها میریزیم و میتوانید به دلخواه کمی پودر پسته روی شیرینی ها بریزید.

  4. 4

    سینی را در طبقه ی وسط فر با دمای ۱۵۰ الی ۱۶۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه قرار میدهیم. (دما در فرها متفاوت است من ۱۶۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه گذاشتم)

  5. 5

    شیرینی های پخته شده را برای نیم ساعت کنار میگذاریم تا سرد شود. سپس آنرا از کاغذ جدا میکنیم...
    نوش جااااااان😋😋😋😋😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
پری بانو
پری بانو @pari_bano
در
۲۶ساله کارشناسی علوم تربیتی..عاشق آشپزی و ایده های جدید..تاریخ ورود۲۹مرداد ۱۴۰۰
بیشتر

دستورهای مشابه