Kuah Bakso Tulang Iga
Nova Novita Sari @anatrikitchen_0727
Cara Membuat
- 1
Ulek atau tumbuk bumbu, agak kasar.
Sebaiknya jangan di blender, agar kuah tidak keruh.
- 2
Tumis bumbu dengan minyak secukupnya. Gunakan api kecil, tumis hingga bumbu kecoklatan. Kemudian saring.
Bumbu ini bisa disimpan sebagian, jika terlalu banyak.
- 3
Rebus tulang iga dan lemak dengan air secukupnya hingga mendidih. Buang air nya.
- 4
Rebus kembali dengan 10 liter air hingga lunak. Masukkan bumbu secukupnya. Tambahkan daun bawang dan seledri.
- 5
Tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat, sajikan bersama bakso.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Kuah Bakso Tulang Iga Kuah Bakso Tulang Iga
Kebetulan banget pas ada tulang iga plus bakso sapi made by me tempo hari. Yuk marii... kita bikin kuahnya🤗#BertumbuhBersamaCookpad#CookpadCommunity_Depok
-
Kuah Bakso Iga Kuah Bakso Iga
BismillahSource:Siti Hadijah Karo KaroBumbunya sama tapi iga nya cuma seperempat..hehe,tapi tetep enak banget maa sya Allah..Tek tambahin juga airnya..
-
Kuah Bakso Iga Kuah Bakso Iga
Kemarin kepasar niatnya mau beli daging buat masak rendang pas lebaran nanti. Karna yg ngantri beli daging banyak, tiba2 mata beralih ke yg lain. Ngeliat ada iga ngegantung bikin menggoda. Akhirnya beli iganya aja deh, dan keluar dari antrian. Kalau beli iga gak ngantri berhubung bawa bocil jdnya nyari aman biar g lama2 diluar. Dan akhirnya bikin menu ini deh.#DirumahAja#HappyCooking#MasakanRumahan#MenuPraktisCookpad#CookpadComunity
-
Kuah Bakso Iga Kuah Bakso Iga
Punya tetangga yang jago masak dan suka bagi resep rahasianya itu masyallah menyenangkan pisan. Alhamdulillah, ikutin resepnya dan semua bilang enaak ^^
-
Kuah bakso Iga Kuah bakso Iga
Ada iga ada beberapa biji bakso yang beli jadi di warung bakso tinggal bikin kuah nya aja. Di tambah cabe yang banyak di jamin nampol seger banget. Nulis ini nya sambil nelen ludah 😂
-
Kuah Bakso Iga Sapi Kuah Bakso Iga Sapi
Source by Risa Januarti..Ini suegeeeeerrr bangeeettt kuahnyaaa buk ibuukk manteebb
-
Kuah Bakso Tanpa Tulang Iga Gurih Kuah Bakso Tanpa Tulang Iga Gurih
Malam tahun baru, nge dadak bapak-bapak komplek request nge bakso. Waduh, ga ada stok tulangan sapi. Gak apa apa. Kita keluarin aja resep andalanku yang pasti tetep gurih dan sedaapp...
-
Kuah Bakso Iga Sapi Kuah Bakso Iga Sapi
Enak banget, kuahnya super ngaldu, puas pula makannya 🤭.Untuk takaran bumbu rasa bisa disesuaikan dengan selera yaa, karena saya anak micin jadi sukanya yang gurih medok 🤤.Selamat mencoba! 😊_____#GAS2025#Coboy2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025
-
-
Kuah bakso tanpa tulang iga Kuah bakso tanpa tulang iga
Lagi pengen bakso tp jauh dr rumah belinya akhirnya exsekusi pke bahan yg ada.. walau gak pke tulang iga rasanya gk kalah sedap koq sama abang" jualan😆
-
Kuah Bakso Tulang Sapi Kuah Bakso Tulang Sapi
Jatah daging kurban dapat tulang sedikit, tadinya mau buat gule, ehh kok tiba-tiba BM bakso, yasudah tulangnya buat kaldu baksonya.Kalian tim bakso kuah bening atau kuah kaldu yang keruh?Kalau aku sih suka semua, yang penting rasanya harus gurih. 😋Selamat mencoba! 😊_____#GAS2025#Coboy2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15452709
Komentar