Ting ting Kacang Tanah

dapur Airin
dapur Airin @retnoad
Depok

Assalamualaikum..
Ikutan berpartisipasi di #PekanPosbar dan juga sharing di CoDe minggu ini tentang olahan kacang-kacangan, kali ini saya buat makanan jadul yaitu ting ting kacang tanah, ternyata bahannya simpel cuma 3 bahan, apalagi kalau pakai kacang tanah yang tanpa kulit arinya, prosesnya memasaknya lebih cepat, hasilnya ternyata enak, saya blender kacangnya ada yang halus dan ada yang masih kasar, pas gigitan pertama dikiranya keras, tapi pas sudah dimulut enak, yeay berhasil, oh iya saya buat 1/2 resep dari resep asli, kurang banyak sih bikinnya, tapi lumayan pegel milihin kacang dari kulit arinya, next pakai kacang yang tanpa kulit arinya.

Source : @apriyantiarifin
#KreasiDepok_Dikacangin
#OlahanKacangSpesial
#CookpadCommunity_Depok

Ting ting Kacang Tanah

Assalamualaikum..
Ikutan berpartisipasi di #PekanPosbar dan juga sharing di CoDe minggu ini tentang olahan kacang-kacangan, kali ini saya buat makanan jadul yaitu ting ting kacang tanah, ternyata bahannya simpel cuma 3 bahan, apalagi kalau pakai kacang tanah yang tanpa kulit arinya, prosesnya memasaknya lebih cepat, hasilnya ternyata enak, saya blender kacangnya ada yang halus dan ada yang masih kasar, pas gigitan pertama dikiranya keras, tapi pas sudah dimulut enak, yeay berhasil, oh iya saya buat 1/2 resep dari resep asli, kurang banyak sih bikinnya, tapi lumayan pegel milihin kacang dari kulit arinya, next pakai kacang yang tanpa kulit arinya.

Source : @apriyantiarifin
#KreasiDepok_Dikacangin
#OlahanKacangSpesial
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grkacang tanah
  2. 100 grgula pasir
  3. 1/2 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah atau loyang dan sendok, oles loyang dengan minyak goreng. Lalu siapkan kacang, kemudian sangrai, sangrai hingga matang dengan api kecil sambil diaduk-aduk, agar matangnya merata, cirinya sudah matang adalah kulitnya mudah terkelupas.

  2. 2

    Setelah kacang matang, taruh lalu lansung tarush kacang diatas serbet bersih, lalu ikat serbet, lalu remas-remas, agar kulit kacang terkelupas.

  3. 3

    Lalu buka serbet, kemudian pisahkan kacang tanah dari kulit arinya, lalu tumbuk kasar kacangnya, bisa juga diblender kasar saja atau halus, kalau saya ada yang halus dan yang kasar, sesuai selera saja.

  4. 4

    Lalu masak gula pasir hingga menjadi karamel, masak sambil diaduk-aduk dengan api kecil, lalu gula pasir sudah larut, masukkan kacang tanah dan margarin.

  5. 5

    Aduk cepat, lalu langsung taruh diatas loyang, ratakan lalu rapihkan.

  6. 6

    Selagi masih hangat / tidak terlalu panas, potong-potong sesuai selera, lalu biarkan mengeras, lalu sajikan. Awalnya dikira keras tapi pas sudah dimulut enak banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapur Airin
dapur Airin @retnoad
pada
Depok
Semoga bermanfaatTerima kasih sudah cooksnapno id : 25641111Bergabung di Cookpad Mei 2016
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa