Steak Tenderloin ala Waroeng Steak

Raisa Inayati
Raisa Inayati @raisaina

Pengen bgt steak WS, tapi mager kesana :”) bikin sendiri deeeh, alhamdulillah enak ❤️

Steak Tenderloin ala Waroeng Steak

Pengen bgt steak WS, tapi mager kesana :”) bikin sendiri deeeh, alhamdulillah enak ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Marinasi daging
  2. 250 gramdaging tenderloin
  3. secukupnyaGaram low natrium/kecap asin juga bisa
  4. Lada bubuk
  5. Bawang putih bubuk
  6. Tepung kering
  7. 8 sdmtepung maizena
  8. 8 sdmtepung terigu
  9. 5 sdmtepung bumbu serbaguna (sy pakai kobe)
  10. Tepung basah
  11. 3 sdmtepung maizena
  12. 3 sdmtepung terigu
  13. 3 sdmtepung bumbu
  14. 1/2 sdtkaldu jamur
  15. 100 ccAir
  16. Bumbu barbeque
  17. 3 sdmsaus barbeque siap saji
  18. Kaldu jamur
  19. 1/2 sdtgula
  20. Bawang bombay
  21. Bumbu blackpepper
  22. 1/2 sdtlada hitam butiran kecil yg sdh di haluskan
  23. 2 sdmsaus tiram
  24. 1 sdmkecap manis
  25. 1 sdmgula pasir
  26. Bawang bombay
  27. Pelengkap
  28. French fries
  29. Sayuran
  30. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelum di marinasi, keringkan daging dg tisu dapur. Lalu marinasi dg bumbu, diamkan di kulkas minimal 1 jam. Siapkan adonan tepung

  2. 2

    Balur daging ke adonan tepung basah, tepung kering, cubit2 keriting, bisa dounle coating bila suka.

  3. 3

    Goreng di minyak panas api kecil, siapkan bahan pelengkap lainnya. Angkat steak bila sudah crispy golden brown. Sajikan dg saus, sajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Raisa Inayati
Raisa Inayati @raisaina
pada

Pencarian Teratas di

Komentar

Be
Be @cook_13930277
Double coating tu gimana ya mba

Resep Serupa