Pestós-mozzarellás harcsafilé

TraRita
TraRita @TraRita

Egy újságban akadtam rá a receptre. A pestón kívül minden adott volt, azt pedig gyorsan beszereztük. Első pesztó kóstolásom és ételem is. Bejött 😊
Könnyű, ámde laktató ebéd lett, vacsorára is és vendégvárónak is tökéletes.

Pestós-mozzarellás harcsafilé

Egy újságban akadtam rá a receptre. A pestón kívül minden adott volt, azt pedig gyorsan beszereztük. Első pesztó kóstolásom és ételem is. Bejött 😊
Könnyű, ámde laktató ebéd lett, vacsorára is és vendégvárónak is tökéletes.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb. 45 perc
4 fő
  1. 80 dkg harcsafilé
  2. 3-4 gerezdfokhagyma
  3. ízlés szerintolívaolaj
  4. 3-4 dbnagyobb paradicsom
  5. 2 dbnagy golyó mozzarella sajt
  6. ízlés szerintbazsalikomos pestó (kb. 15 dkg)
  7. ízlés szerintfriss bazsalikom levelek a tálaláshoz

Elkészítés

kb. 45 perc
  1. 1

    A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
    A halat mossuk, leszárítjuk és egyforma szeletekre vágjuk. A fokhagymát tisztítjuk, lereszeljük vagy összezúzzuk.
    A halat mindkét oldalán sózzuk, borsozzuk, bedörzsöljük a fokhagymával és olívaolajjal. Kiolajozott sütőtálba / tepsibe tesszük.

  2. 2

    A paradicsomot és a mozzarellát karikára vágjuk.
    A halat bekenjük a pesztóval, rátesszük a paradicsom majd a mozzarella karikákat és kb. 20 percet sütjük.
    Ízlés szerinti körettel és friss bazsalikom levelekkel díszítjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
TraRita
TraRita @TraRita
Közzétéve:
Közel harminc éve teszek-veszek a konyhában. Nagyon szeretek sütni -főzni egyaránt. Hobbim a mézeskalács készítése, ez kikapcsol, feltölt. Van egy blogom és egy facebook oldalam, ahol megosztom az általam kipróbált, jól bevált recepteket. Megtekinthetitek a mézeseket, mindent, amit készítettem az elmúlt évek során.https://www.facebook.com/TraRitaSutodeje/https://trarita.blogspot.com/
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek