Red velvet kukus
Source: ATHA NAUFAL (yt)
Cake ini saya jadikan basic cake untuk kue ulang tahun🎂 Uwenakk cantik😍
Tambahin selai strawberry, jadi manis-asem cucok!
Tinggal oles butter cream atau butter cream cheese, terus hias deh.
Dihias pakai crumble red velvet nya sendiri aja uda cakep polll
Red velvet kukus
Source: ATHA NAUFAL (yt)
Cake ini saya jadikan basic cake untuk kue ulang tahun🎂 Uwenakk cantik😍
Tambahin selai strawberry, jadi manis-asem cucok!
Tinggal oles butter cream atau butter cream cheese, terus hias deh.
Dihias pakai crumble red velvet nya sendiri aja uda cakep polll
Cara Membuat
- 1
Dalam panci, didihkan air biasa.
Dalam wadah (stainless steel/kaca) masukkan BAHAN A.
Lalu letakkan wadah kaca di dalam panci tersebut -> di steam.
Aduk hingga coklat putih meleleh.
Angkat, sisihkan - 2
Dalam wadah lain yang besar (stainless steel/kaca),
masukkan BAHAN B.
Kocok/mixer hingga stif peak (mengembang, kental, berjejak).*usahakan jangan pakai wadah plastik, karena mengembangnya lama, hasilnya juga bisa gagal
- 3
Lalu tambahkan BAHAN C.
Aduk rata menggunakan metode aduk balik, aduk perlahan saja agar tidak bantet -> jadilah adonan - 4
Panaskan kukusan hingga beruap banyak
- 5
Tuang adonan ke dalam cetakan.
Hentakkan pelan agar gelembung udara keluar.
Masukkan dalam kukusan - 6
Tutup.
Alasi tutup pengukus dengan kain bersih.*agar adonan tidak kena tetesan air mata😁
- 7
Kukus dengan api sedang selama +- 30 menit
*Lakukan tes tusuk, jika tak ada yang menempel -> sudah matang
- 8
Angkat, segera keluarkan, letakkan di cooling rack
*agar kue tidak menyusut
- 9
Lanjut kukus hingga adonan habis.
- 10
Hias kue & beri topping sesuai selera😋
Enjoy^^
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Red velvet kukus Red velvet kukus
Anak2 request brownies coklat tapi emaknya lagi pengen red velvet, jadinya bikin red velvet toping coklat 😄
-
Red velvet kukus Red velvet kukus
Sbnrnya saya dpt resep ini udah lamaaaa, pas msh seneng2nya ikut demo kue di salah satu toko bahan kue kenamaan di kota saya, tp saya lupa yg mendemokan itu dari produk apa, saya salinkan aja ya resepnya disini. Beberapa teman saya mengakui kl rasa red velvet ini persis bgt dg rasa RV di toko roti kenamaan di kota sebelah, hihi.. Alhamdulillah.. Khusus buat bunda nih, saya share resepnya disini supaya #siapramadhan dg #momentmanis,, yuk cekidot..
-
Red velvet kukus Red velvet kukus
Resep dr ignya mak fridajoincoffee dgn beberapa penyesuaian bahan yg ada. Warna merah nya kurang tua... Lhah saya salah beli pewarna trnyata merah muda, haruse merah tua. Wkwk.. Motong kuenya juga gak bisa sama besar 😂. Harusnya juga dioles pake cream cheese tp krn sy gk ada dn sdh pengen bgt eksekusi y wes oles butter cream wae. Hadeew banyak banget kurangnya, msh bisa disebut red velvet gk yaa, hehe.. Tp Overall rasanya uenaaaak, juara. Oiya resep buttercream sy pake punya cc kristina
-
Red velvet kukus Red velvet kukus
Suka bgt dg red velvet ini lembutt bgt..resep nya aku dpt dari group dco di fb..harus nya pake 2 loyang ukuran 20x10 trus di tumpuk gt..krna aku ga pnya..jd aku pake loyang ukuran 26x10x7cm. Bisa juga pake loyang kotak ukuran 20cm. Hati2 cake nya hancur jd kalo mau di belah cake nya sebaiknya masukin kulkas dulu supaya rada kokoh setelah itu baru bisa di belah.
-
Red velvet kukus Red velvet kukus
Udah lama pengen bikin red velvet, tp oven lg rusak, jadi kita coba yg kukus aja
-
Red velvet kukus Red velvet kukus
Cerita dari kemarin pingin banget bikin redvelvet namun mager dan bahan2 ternyata ada yg kurang kalo pake resel biasanya misa wcc dan pasta redvelvet. Akan tetapi hasrat kepengen makan red velvet begitu tinggi jadi baiklah kita bikin versi red velvet yg bahannya sederhana saja.. Cuzz ni resep aslik hasil ujicoba Dan alhamdulillah yg nyoba pada suka
-
Red velvet kukus Red velvet kukus
Red velvet kukus ini bisa dibilang versi ekonomisnya yaa, karena gak pakai pasta red velvet dan cream cheese frosting. Tapi rasanya okelaah. Tekstur kuenya lembut karena dikukus. Untuk tingkat kemanisan dan topping bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
-
Red velvet kukus Red velvet kukus
Dari sekian banyak saya bikin cake , Suami paling demen makan cake ini 😅Source:@fridajoincoffee
-
Red velvet kukus Red velvet kukus
Akhirnya terwujud juga bikin kue ini, penasaran dan suka bgt sama warnanya yg cantik 😘Pas diangkat wangi bgt aroma kuenyaPaling enak dimakan bareng butter cream🤤 tapi saya tetap manfaatkan bahan yg di dapur😊edisi hari ibu dan 1 tahun weeding anniversary saat semua org kumpul dirumah 🤗😄🍰
-
Red velvet kukus Red velvet kukus
Ini kue Enak banget lembut, ini resep andalan bakulan sy mom alhamdulillah banyak yang suka...Source : momy haecal
-
Red velvet kukus Red velvet kukus
Pertama kali bikin red velvet dengan bahan seadanya dan alhasil belum memuaskan 😣 tapi akan saya coba lagi untuk lebih baik dari ini 💪👍
-
Red velvet kukus Red velvet kukus
Pas ponakan ulang tahun kuenya red velvet, jd penasaran bikin karena belum punya oven jd bikin red velvet kukus aja😄. Sebenarnya agak takut gagal bikin red velvet ini. alhamdulillah jadi, warnanya juga cantik, enak banget
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar