#376. Lumpur Surga (2)

𝚗𝚎𝚢 𝚜𝚊𝚗𝚝𝚒 𝚝𝚘𝚋𝚒𝚗𝚐
𝚗𝚎𝚢 𝚜𝚊𝚗𝚝𝚒 𝚝𝚘𝚋𝚒𝚗𝚐 @neystobing
Medan

Seperti weekend sebelum-sebelumnya, akan selalu ada cemilan 🙂
Kali ini lumpur surga yang sudah pernah aku buat beberapa tahun yang lalu.

#376. Lumpur Surga (2)

Seperti weekend sebelum-sebelumnya, akan selalu ada cemilan 🙂
Kali ini lumpur surga yang sudah pernah aku buat beberapa tahun yang lalu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Lapis Hijau:
  2. 125 mlsantan kekentalan sedang
  3. 125 mlair pandan (15 lembar daun pandan + 100ml air, blender)
  4. 10 sdmgula pasir
  5. 3 butirtelur
  6. 2 sdmtepung terigu
  7. Bahan Lapis Putih:
  8. 400 mlsantan kental
  9. 1 sdmtepung beras
  10. 1 sdmtepung maizena
  11. 2 sdmgula pasir
  12. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Lapisan Hijau:
    a. Campur semua bahan, aduk sampai gula larut, lalu saring.

  2. 2

    B. Masukkan pada wadah tahan panas/aluminium foil sebanyak 3/4 bagian.

  3. 3

    C. Lalu kukus selama 15 menit dengan api sedang (panaskan kukusan terlebih dahulu sampai beruap banyak & lapisi tutup kukusan dengan kain bersih).

  4. 4

    Lapisan Putih:
    a. Campur semua bahan, aduk sampai rata.

  5. 5

    B. Masak dengan api sedang cenderung kecil, aduk-aduk sampai meletup. Angkat

  6. 6

    Tuang lapisan putih diatas lapisan hijau, sampai penuh.
    - Kukus kembali selama 10 menit.

  7. 7

    Angkat & dinginkan suhu ruang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
𝚗𝚎𝚢 𝚜𝚊𝚗𝚝𝚒 𝚝𝚘𝚋𝚒𝚗𝚐
pada
Medan
Mari berteman :IG: @neystobing#cookingisart #theartofcooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa