Sambel pecel (resep jualan saya)

Assalamu'alaikum. Selamat hari jum'at, semoga hari ini membawa berkah
Aamiin
Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep jualan saya, yaitu sambel pecel khas nganjuk. Alhamdulillah banyak yang cocok dan selalu repeat order.
Mungkin ada yang bingung mau usaha apa, semoga resep ini bisa digunakan.
Dan semoga yang jualan pakai resep yang saya share ini, semoga jualannya laris dan banyak pelanggan
Aamiin.
Usahakan bahan2nya ditimbang ya, agar rasanya stabil. Paling yang sering berubah rasa pedasnya, karena masing2 cabe tingkat kepedasannya beda2.
Langsung ke resep
#OlahanKacangSpesial
#sambelpecel
#kacang
#olahankacang
#cookpadcommunity_depok
Cara Membuat
- 1
Sangrai kacang sampai bener2 matang, tandanya kalau disangrai terasa ringan. Usahakan matangnya rata, dan matang semua. Lalu dinginkan.
- 2
Sangrai bawang putih, cabe merah, cabe rawit sampai berwarna agak gosong. Dinginkan
- 3
Masukkan semua bumbu (cabe merah, cabe rawit, bawang, kencur, asam jawa, daun jeruk) dalam gilingan. Lalu giling sampai halus
- 4
Masukkan ke baskom, tuang gula dan garam lalu aduk hingga rata.
- 5
Giling kacang sampai halus.
- 6
Masukkan kacang ke dalam bumbu sedikit demi sedikit sambil diaduk supaya rata.
- 7
Siap dikemas atau dihidangkan.
- 8
Note : resep di atas kalau saya untuk yang level 1, kalau mau level 2, 3 dan seterusnya tinggal nambahin cabenya
- 9
Semoga bermanfaat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sambel Pecel Sambel Pecel
08.04.2022 (10.01) Memasuki puasa hari ke-6 semoga msh diberikan kesehatan & kelancaran dlm menjalankan ibadah puasanya ya.Minggu ini saya mau berbagi resep bumbu pecel sambel kacang yg biasanya melengkapi gorengan sbg takjil berbuka puasa. Utk level pedesnya disesuaikan sama selera masing2 ya.Sumber Resep: YouTube Dewi Ratna D. Amelia#PejuangGoldenBatikApron#cookpad_id#cookpadcommunity_jakarta#PGBA_week10_apr2022#mycookingjourney#dapurmama_at Ratih Sukardi -
Sambel Pecel Sambel Pecel
Resep ini aq dapatkan dr almarhum tante (adiknya bapak). Sebelum meninggal beliau membagikan resep ini ke siapa saja yg meminta. Bahkan banyak yg memperoleh penghasilan dr berjualan sambel pecel ini. Mudah2an ini menjadi ladang pahala buat beliau.. Aamiin Femilia Damayanti -
Sambel Pecel Solo (stok) Sambel Pecel Solo (stok)
Sambel pecel ini biasa sy buat banyak utk stok persediaan lauk darurat di rumah, bisa jg utk bekal travelling. Favorit anak2 dimakan tanpa dicairkan utk teman makan nasi hangat... hmm sedaaaapp.. gak pernah ditolak😁Utk tingkat kepedasan dan manisnya bisa disesuaikan dg selera yaa. Bila ingin lebih pedas tinggal ditambahkan cabe rawit.Resep saya menghasilkan sambal pecel dg manis sedang beraroma daun jeruk yg wangi Dapur Husna -
48.Sambel Pecel 48.Sambel Pecel
BismillahKalo beli yg bungkusan cuma dapet sedikit bgt..bikin sendiri aja,ini versi ngga pedes yah Dapur Ummah -
Sambel pecel Madiun Sambel pecel Madiun
Source: Fimela dan cookpadJum'at,11 September 2020Sebelumnya belum pernah buat sambel pecel/kacang pakai kencur,tapi setelah baca2 di cookpad juga banyak yang pakai kencur makanya saya pengen nyoba jadi penasaran 😊Pengen #BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron2 Berlian Soewandono -
Sambel pecel/Sambal kacang (menu jualan ibu) Sambel pecel/Sambal kacang (menu jualan ibu)
Karena setiap rasa menyimpan cerita.Waktu saya masih kelas 3-4 SD, Ibu saya punya warung makan.Setiap pagi Ibu berjualan nasi pecel. Saya tidak ingat pasti apa saja isian nasi pecelnya, yang saya ingat dulu Ibu membungkusnya dengan daun jati dan rasa sambelnya sangat pedas.Kata Ibu, Ibu dapat resep sambel ini dari Mbah Las, beliau yang setiap hari membantu Ibu menggoreng kopi dan membuat sambel.Kata Ibu, Mbah Las tidak pernah menimbang bahannya, cukup dikira-kira saja. Kacang tanah serantang, cabai setengah rantang, asem secuil. Tapi kerennya, rasanya selalu sama.Singkat cerita, kami pindah ke Samarinda. Disini Ibu sering menerima pesanan sambel pecel. Beberapa kali Ibu mendapat pesanan sambel yang rasanya kurang pedas, bahkan tidak pedas sama sekali.Jadi Ibu membuat tiga macam tingkat kepedasan. Ada pedas (resep asli), sedang (menggunakan cabai keriting), dan tidak pedas (menggunakan cabai merah besar).Ibu akhirnya berinisiatif untuk menakar bahan-bahannya menggunakan timbangan agar memudahkan saya untuk belajar.Ya, saya memang selalu "kepo" untuk urusan resep-resep masakan.Dan akhirnya, di tahun 2018, saya juga sempat berjualan sambel pecel di Facebook dan Instagram.Nah, kali ini Dapur DayVi membuat sambel pecel level pedas.Pastinya dengan takaran timbangan agar memudahkan teman-teman untuk mempraktekkannya sendiri di rumah.Untuk resep lengkapnya bisa dilihat di YouTube Dapur DayVi Sri Lutviany -
Sambel Pecel Kediri Sambel Pecel Kediri
Kalau mau nyoba kuliner kota Kediri , salah satu yang jadi unggulan adalah nasi pecel.Di rumah makan maupun di rumah2 warga banyak yang jual. Kalau lagi healing ke Kediri banyak juga lho yang dijual dg cara lesehan pada malam hari. Paling terkenal yg lesehan lokasinya di jl Doho, yg merupakan jalan utama dan komplek pertokoan. Biasanya klu week end banyak pembeli dari luar kota sampai pada ngantre. Disitu menunya selain pecel ada sambal tumpang serta ada sate telor puyuh, tempe tahu bacem , mendol dll.Nah ini bisa jadi pengobat kangen bagi yg sdh pernah menikmati pecel Kediri#PejuangGoldenBatikApron#Mgke16 Ibu Tina -
Sambal pecel emak Sambal pecel emak
Assalamu'alaikum wr.wb..Beberapa kali bikin dan cs sambal pecel, ini resep pas menurut saya, rasa dan takarannya...Dan jadi andalan pas ada pesenan ..#SpillCoy_Dikacangin#SpillCoy2024#KacangKayaRasa#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya abuk irun -
Sambal Pecel Madiun Sambal Pecel Madiun
Sambal pecel madiun ini cooksnap dari Dapurkakbelz ( @Belinda06 ). Mantap sambal pecel madiunnya. Hanya saya skip terasinya. Sambal pecelnya juga bisa untuk stok, simpan di kulkas, tinggal diseduh air panas saja dan menambahkan perasan jeruk limo. Sajikan bersama sayur - sayuran. Lusy Kitchen 👩🍳 -
175. Sambal Pecel 175. Sambal Pecel
Assalamualaikum....Nekat uleg-uleg nih😂😂, berhubung blendernya pas lg minta di servisAlhamdulillah ada paksu yg siap sedia berkorban tenaga bantuin istrinya 🤭Daaan jadilah sambal pecel ini, syedaap, pedesnya sedengan (menurut sayaa 😀)Yuk coba bikin sendiri moms, kalo beli mayan mehong 🤭🤭#CookpadCommunity_Bali#MasakItuSaya#KedapurAja Erlyn Bukhori -
-
Sambel Pecel Khas Kediri Sambel Pecel Khas Kediri
Source recipe : @ibutinaAda teman pak swami kalau pulkam ke Jawa Timur mesti bawakan oleh-oleh untuk kami, salah satunya bumbu kacang atau sambel pecel. Pedas dan wangi gitu sambel pecelnya. Katanya sambelnya itu tidak digoreng kacangnya.Alhamdulillah, buk Tina yg domisili di Kediri Jawa Timur ada resep sambel pecel khasnya.. Wah terobati jadinya.. Meski disini saya bikin setengah resep, dan cabe saya kurangi agar tidak terlalu pedas, dan saya menggunakan pasta asam jawa. Anak dan suami pada doyan sambel pecelnya.. Alhamdulillah sangat praktis deh punya stok sambel pecel saat ramadhan begini. Tinggal seduh air panas, siram deh ke sayur rebus. Nikmatnyaaa...#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#GenerasiAprontis#PosbarRamadan Mira_Jabir
Komentar (17)