Pepes Tahu

Dapur Rahen
Dapur Rahen @dapur_rahen
Bengkulu

Biasanya pepes identik dengan 🎏 dan ini lain dari yang lain, hehehe karena pepesnya dari tahu dan sayuran, pepes tahu ini enak banget 🤤 pokoknya kalo dah nyoba bikin pasti pingin bikin lagi😊 resepnya bikin nagih 🥰

Source : Dapur Ade
#GenkPejuangDapur
#CooksnapAdminGenkPeda
#CooksnapAdmin_DapurAde

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahtahu putih (dihaluskan)
  2. 200 gramjamur tiram (disuwir2)
  3. 1 ikatkemangi
  4. 1 batangdaun bawang(iris2)
  5. 2 butirtelur
  6. Bumbu halus :
  7. 5bawang merah
  8. 5bawang putih
  9. 10 buahcabe merah besar
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdtkaldu jamur
  12. 1/4 sdtlada bubuk
  13. 1 sdtketumbar bubuk
  14. Daun pisang
  15. 4 buahcabe hijau besar (potong serong)
  16. 8 buahcabe rawit hijau (potong jadi 2)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bumbu lalu tumbuk sampai halus

  2. 2

    Haluskan tahu,siapkan telur, irisan daun bawang, daun kemangi, jamur yang sudah disuwir2, irisan cabai hijau besar dan irisan cabe rawit hijau

  3. 3

    Campurkan semua bahan jadi satu masukkan bumbu halus dan irisan duo cabe

  4. 4

    Aduk semua menjadi satu dan tercampur lalu cicip rasa kalo sudah pas, bungkus dengan daun pisang

  5. 5

    Kukus kurleb 20 menit setelah itu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Dapur Rahen
Dapur Rahen @dapur_rahen
pada
Bengkulu
Ibu Rumah Tangga yang sementara tinggal di bengkulu, dan saat ini sudah pindah ke riau, suka memasak karena suami doyan makan😁 salah satu penyemangat memasak🤗walaupun masih dengan peralatan yang serba terbatas karena hindupnya masih nomaden, tapi itu semua tidak mengurangi semangat saya untuk selalu menyajikan masakan spesial untuk suami dan teman2 dicookpad🥰
Lebih banyak

Resep Serupa