Choipan isi rebon & bengkuang🥟

Bikin makanan kesukaan,kalau berhasil itu senengnya warrr biasak,pernah copas resep & gagal itu sedih,secara bahan² sudah dieksekusi,udah diiisi semua,berakhir tragis ditempat sampah,krn ngga sesuai harapan..kali ini saya coba lagi.coipan Pontianak ini kesukaan anak saya,kami punya langganan di Cinere,rasa choipannya juarak,kalau beli terus and ongkirnya yang tau ndiri la ya😄...semangat saya dlm hati,bikin dimsum seenak itu bisah,kali ini harus bisahh🧘..intinya konsentrasi,supaya dapat kulit yang tipis..dapat resep dari youtubenya Jerry mci,langsung deh👩🍳
#TetapKenyangTanpaNasi
Cara Membuat
- 1
Kupas bengkuang cuci bersih,lalu iris memanjang(saya serut dengan parutan keju).
- 2
Cuci ebi,lalu tiriskan,panaskan minyak,tumis daun bawang smp layu,masukan ebi,masak smp ebi berubah warna,lalu masukan bengkuang,tambahkan bahan yang lain,aduk² sisihkan,biarkan dingin.
- 3
Campur bahan kulit,aduk dgn whisk,tuang dlm teflon,masak smp menjadi adonan,biarkan hangat.
- 4
Bulat² kan adonan,sesuai selera besar/kecilnya.
- 5
Siapkan alas taburi dengan tapioka,gilas/pipihkan adonan,lalu isi dengan tumisan bengkuang.
- 6
Panaskan kukusan,alasi dengan plastik/daun,oles tipis dengan minyak,lalu kukus choipan smp matang,kurleb 20-25 menit.
- 7
Buat sambal,rebus cabe smp empuk,lalu blender dengan bahan sambal yg lain.
- 8
Penyelesaian:sajikan choipan selagi hangat dengan taburan bawang putih goreng & sambalnya...(pas banget,hujan² makan yg pedes²)😃
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Choipan Tepung Beras Isi Bengkuang Dengan Sambalnya #138 Choipan Tepung Beras Isi Bengkuang Dengan Sambalnya #138
Source : @Lselusia4078013Bismillahirrohmanirrohim...Generasi Aprontis minggu ke -18 (31 Juli 2023)Kue Asin Indonesia..Alhamdulillah dapat ilmu lagi dari #Bakerpad Beberapa waktu yg lalu sempat belajar dari admin cantik bakerpad mbak @Lselusia4078013 tentang pembuatan Choipan ini, tpi belum tayang resepnya, berhenti di tengah Jalan, 😅✌️Soalnya pas itu bikinnya mepet, Dan belum sempet nyelesein nulis resepnya, kebetulan ni, posbar minggu ini tentang Kue asin Indonesia Dan Salah satunya adalah Choipan.Dan Akhirnya, lihat draft yg belum terselesaikan, Alhamdulillah hari ini bisa aku selesein, walau digabung semua, resep isi choipan Dan sambalnya😂✌️Makasih buat sharing ilmu dan tips2nya mbak Else.. Sangat bermanfaat..Alhamdulillah yang tadinya g tau, jadi Tahu.. Makanan Khas Pontianak ini.. 😍😍Semoga ladang pahala buat Mbak Else dan keluarga. Aamiin🤲Chai kwe atau juga disebut choi pan merupakan jajanan khas Pontianak yang sangat populer. Makanan ini terbuat dari irisan bengkuang atau kucai berbumbu ebi yang dibungkus kulit lembut. Setelah itu disajikan bersama cincangan bawang putih goreng yang harum dan saus asam manis.Monggo yang mau resep aslinya bisa langsung diklik ya.. 🤭😬👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/14165561#GenerasiAprontis#Weeks18#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#Semangcook_KueAsinFavorit#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#Bakerpad_Community DiYos Nie -
Chai Pao / Chai Pau isi rebon🥟 Chai Pao / Chai Pau isi rebon🥟
Happy weekend☺️...bikin jajanan sehat lg.#TetapKenyangTanpaNasi.Kalau di Pontianak ada kudapan Choi Pan yang isi ebi,bengkuang,kalau di Medan ada Chai Pao yang isiannya ada tambahan wortel & buncis,Chai Pao mempunyai arti kue sayur,tumisan sayuran yang dibungkus dengan kulit terbuat dari tepung tapioka & ubi orange/kuning.boleh dibilang cemilan satu ini juga sangat sehat & mengenyangkan,requestan suami hari ini,kangen makan Chai Pao,dulu waktu masih tinggal di Medan sering kali jajan ini,tiap sore lewat depan rumahnya,jadi bernostalgia😄..seneng banget bisa buat,karena kemarin masih ada sisa sambal choi pan jadi hari ini bikin kulit & isian..Sumber resep:Ytb Vindri yanti citra Tata My Beloved -
Choipan khas pontianak (tepung tang mien) Choipan khas pontianak (tepung tang mien)
Kalo biasa tepung tangmien saya gunakan untuk bahan dasar membuat dimsum. Tp kali ini dapat ilmu baru dari mb else buat kulit choipan dg menggunakan tepung tangmen. Hasilnya istimiduut kawan2.Dl pernah buat tpi tanpa menggunakan tepung tangmien kali ini saya coba oake tepung tangmien jg ya 🤗#RahasiaChoipan_lselusia#Berapiberami_choipanlselusia#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Kalbar yulidaertik -
Choi Pan khas Pontianak Choi Pan khas Pontianak
Kemarin2 sudah buat chai kue / choi pan khas Medan, hari ni krn gak ada tukang sayur jd buat yg isi bengkuang aja ( khas pontianak punya ). Dan kali ini sy pakai tepung tangmien untuk kulitnya.. Lbh mengkilap dan lentur ga mudah sobek. Kalau ga ada tepung tangmien bisa pakai tepung beras ya. Takaran sama. DanieSca Kitchen -
Choi Pan khas Pontianak Choi Pan khas Pontianak
Bismillah, jajanan khas Pontianak yang satu ini lebih nikmat kalau bikin sendiri. Hasilnya juga bisa dapat lebih banyak dan bisa puas mau makan berapa ajaaa xixixi soalnya kalo makan di tempat penjualnya pasti ngga cukup 5 biji aja ya bundaaa 🤭🤭 Amalia Amanah -
Chaikue Pontianak isi Bengkuang / Choipan Chaikue Pontianak isi Bengkuang / Choipan
Chaikue adalah salah satu kuliner wajib dicicipi kalo temen2 lagi main ke pontianak... Chaikue itu sendiri bisa dibilang kind of "dimsum" juga sih ya... lokal dimsum yg gampang banget di jumpai di pontianak yg biasanya isinya bengkuang, kucai (chinese chives), atau talas. Dulu waktu masih tinggal di jakarta kangen chaikue susah banget nyari nya 😢 dan dulu blm bisa bikinnya 😅 Yang bikin enak itu, pertama isiannya.. manisnya bengkuang + gurih nya ebi/rebon, yg kedua minyak bawang putihnyaaa juara.. yg ketiga sambelnyaaaa bikin nagih... so this is chaikue pontianak versi orang pontianak 😄Kali ini bikin yg isi bengkuang dulu ya... ini jadinya kira kira (40-50 buah tergantung besar/kecilnya ukuran kulit yg dibuat teman2) Thia's Dish -
Choi Pan Tepung Beras Isi Bengkuang (Bisa Untuk Gluten Free) Choi Pan Tepung Beras Isi Bengkuang (Bisa Untuk Gluten Free)
Choipan merupakan kuliner dari negeri tiongkok yang menyebar didaerah singkawang pontianak kalbar. Choi pan sendiri punya arti kue berisi sayur. Sayur dipakai pada umumnya ; bengkuang, talas dan kucai. Choi pan mirip seperti gyoza bedanya dibahan. https://cookpad.wasmer.app/id/r/16560077Mirip juga dengan pastel namun pastel digoreng dan isipun beda. Disini saya membuat bentuk seperti pastel untuk memudah dan mempercepat membuatnya. Resep saya buat sesuai aslinya tapi saya membuat isi setengah takaran. Kuliner ini membumi di berapa grai makanan yang disukai dari anak anak, remaja hingga dewasa.Cooksnap : Lse Lusia@Lselusia4078013#PosbarRamadan#CPBali_TakjilNoTerigu#CookpadBaliCommunity#CookpadCommunity_Bali#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Indonesia#Cookpad_Id#TepungBeras#Olahan_Bengkuang#Olahan_Ebi#Bengkuang#Ebi#GlutenFree asti -
CHOI PAN / CHAI KUE khas Pontianak versi resep simple CHOI PAN / CHAI KUE khas Pontianak versi resep simple
Chai Kue ini salah satu makanan khas kota Pontianak. Chai yang artinya sayuran dan Kue yang artinya kue. Secara harfiah ya memang artinya kue yang isinya sayuran.. sekilas mirip dimsum ya, cuma beda banget. Tekstur kulitnya lembut dan isiannya khas banget yaitu bengkuang dan ebi.Nah kalau madam biasanya makan chaikue yang isinya udang aja atau kucai, itupun beli, ga pernah buat sendiri..Nah.. seumur umur baru kali ini nyoba bikin dirumah. Maafkan kalau belum sempurna karena memang ga tau gimana cara bikin kulitnya, hanya lihat resep di cookpad doang hihihi..Tricky sekali ya ini.. karena kalau ketebelan bakalan ga cantik, tapi kalau ketipisan sobek.. kudu pas tipisnya agar bisa transparan cantik (cuma madam ga bisa nih kayak gini) wkwkwkResepnya madam modif dari resep ini yahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14724747-choipan-chai-kwe-pontianak-tepung-beras?invite_token=QzFrgf5Y7jKnWDG9fsZrfHgX&shared_at=1619756468#KampoengRamadan#Cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#ResepMadam#PekanPosbarManisGurih#Semangcook_ManisGurih#AkuAsin Dapoer MADAM Elisabeth -
Choi Pan Choi Pan
Dulu waktu kuliah sering banget bikin cemilan satu ini. Salah satu alasannya karena bahan bakunya yg simpel, murah, dan mudah didapat. Maklum ya, anak kost harus pinter-pinter ngirit. Hehe.. Meskipun eksekusinya yg lumayan ribet, tapi sebanding dengan nikmat yang didapat. Resep ini asli dari teman saya yang berasal dari kota pontianak 👩🍳 Yulia Siskawati Siswanto -
Choipan Isi Bengkoang Choipan Isi Bengkoang
Alhamdulillah di warung masih ada bengkuang tadinya mau di buat rujak tapi berubah pikiran di buat choipan sajaMakanan yang satu ini memang gak pernah bosan buat ku, selagi masih libur sekolah langsung eksekusi buat cemilan yang gurih pedas manis asamMaafkan bentuknya yang belum rapi dan sempurna seperti yang di jual-jual, recook resep kulit kepunyaan ci @xanderskitchen . Terima kasih untuk resepnya. Walaupun sudah dingin rasanya gak keras tetap kenyal. Saya buat hanya setengah resep dari resep aslinya#cookpadcommunity_bandung#cocomba#haribuahsedunia#pais_opieunbubuahan Nirmala Lili -
Choipan Isi Rebung Ebi Choipan Isi Rebung Ebi
Choipan adalah kudapan gurih yang berasal dari Pontianak, Kalimantan Barat. Kudapan ini mendapat banyak pengaruh dari kuliner China.Dalam resep yang populer, choipan berisi bengkoang dan ebi atau kucai dan ebi. Selain kedua varian tersebut, choipan juga dapat diisi dengan talas ebi maupun rebung ebi seperti dalam resep berikut.Sumber resep: @Lselusia4078013 dengan mengganti bengkoang dengan rebung (id/r/14598224)#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Jakarta#Bakerpad_Community #alacafeelia #KulinerNusantaraElia #AppetizerElia Elia Wahid -
Choipan / Chai Kwe Bengkuang - Ayam Choipan / Chai Kwe Bengkuang - Ayam
Choipan / Chai Kue Adalah makanan khas Kalbar terutama yang melekat dilidah saya sudah pasti choipan khas Pontianak / Singkawang yaitu bengkuang dan kucai .Kali ini buat yang Bengkuang- Ayam .Ini bakal lebih seru kalau buat bareng keluarga , kalo beli suka ga cukup coba2 bikin di rumah yuk😉 . Walaupun sedikit ribet tapi pasti terbayar dan puas rasanya .Di Tema “BALON” ini ga terasa sudah dipenghujung ya, biasanya selalu excited dan penasaran sama bahan bahan minggu depan . Kali ini sedih deh, udh hampir finish biasanya adrenalin terpacu buat bikin resep2 dari bahan rahasia . Tapi senang sekali bisa konsisten ikut challenge sampai selesai .#BALONChallenge #BahanBALON#Choipan #Chaikue #菜粄#Pontianak #Skw #MakananKhasKalbar #Dumpling#SliceCuteCake Slicecutecake
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar