Картошка по-деревенски, картошка в духовке, картошка зепеченная

Toma Yuzefovich
Toma Yuzefovich @tomayuzefovich
Харьков

#школа
В квартире была обнаружена картошка 😅🙈 и сразу же на повестке дня встал вопрос:
сварить, потушить, пожарить или запечь? 🤔

Остановилась на последнем - картошка по-селянски (по-деревенски) в духовке.

Получается очень ароматная, хрустящая и вкусная.

Картошка по-деревенски, картошка в духовке, картошка зепеченная

#школа
В квартире была обнаружена картошка 😅🙈 и сразу же на повестке дня встал вопрос:
сварить, потушить, пожарить или запечь? 🤔

Остановилась на последнем - картошка по-селянски (по-деревенски) в духовке.

Получается очень ароматная, хрустящая и вкусная.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 6-8средних или крупных картошин;
  2. 50 млоливкового масла;
  3. Соль, перец и любимые специи;
  4. Укроп/петрушка для украшения перед подачей

Інструкція з приготування

  1. 1

    Чистим картофель, моем и выкладываем на бумажные полотенца. Отдельно в небольшой пиалке смешиваем масло и специи (я взяла сушеный чеснок, паприку, лимонный перец, базилик, итальянские травы, приправу к картошке), и
    перемешиваем.
    Картофель хорошо промакиваем бумажными полотенцами, чтобы убрать с них лишнюю влагу. Теперь разрезаем картофелину вдоль пополам и после делим на 3 части каждую половину, тоже вдоль. Получаются довольно крупные дольки картофеля.

  2. 2

    Картофель помещаем в глубокую тарелку и заливаем нашей оливковой смесью. Хорошо перемешиваем, чтобы масло и специи распределились по всей картошке.

    Противень застилаем пергаментом и на расстоянии друг от друга выкладываем дольки картошки. Выпекать в хорошо разогретой до 190°-200° духовке ориентировочно 40 минут.

  3. 3

    Картошка получается с хрустящей корочкой, ароматная и вкусная. Перед подачей можно посыпать свежей зеленью. Хорошо сочетается такая картошка с домашним соусом, в основе которого густой йогурт без добавок, потертый чеснок, специи и зелень 🤗.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Toma Yuzefovich
Toma Yuzefovich @tomayuzefovich
Харьков

Коментарі

Олеся maminaturbota
Олеся maminaturbota @Olesja_maminaturbota
Чудовий покроковий рецепт, навіть школяр зможе самостійно приготувати

Схожі рецепти