कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आटे को छान लें और इसमें मैश करे हुए उबले आलू नमक मिर्च हींग जीरा मिलाकर गरम पानी की सहायता से गूंथ लें
- 2
अब उनकी लोई बनाएं और हाथ से थपक थपक कर बेले यह बेलन से नहीं बेलते
- 3
गरम तवे पर पराठे को डालें और तेल लगाकर उलट-पुलट कर सुनहरा होने तक सेकें
- 4
मक्के के पराठे को आलू की सब्जी के साथ परोसें
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