Kue Lapis Bunga Telang
06 September 2021
Bismillah ..Resep ke-569
Kebetulan saya dikasih teman bunga telang banyak, mau diapain juga bingung, adik sarankan bikin kue lapis aja, akhirnya saya coba juga, tapi warna birunya agak kurang terang, mau ditambah pewarna biru, males beli keluar 😁
Kue Lapis Bunga Telang
06 September 2021
Bismillah ..Resep ke-569
Kebetulan saya dikasih teman bunga telang banyak, mau diapain juga bingung, adik sarankan bikin kue lapis aja, akhirnya saya coba juga, tapi warna birunya agak kurang terang, mau ditambah pewarna biru, males beli keluar 😁
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
- 2
Rebus santan + daun pandan yang dipotong + garam, hingga hampir mendidih, matikan api dan sisihkan
Rebus bunga telang dan daun pandan / rendam pakai air mendidih, dan sisihkan.
- 3
Campurkan di wadah bahan lapis putih, aduk rata hingga gula larut, lalu saring.
- 4
Campurkan di wadah bahan lapis bunga telang, aduk rata hingga gula larut, saring.
- 5
Siapkan loyang 20 (me : loyang 16 dan loyang bunga), olesi minyak.
Panaskan kukusan hingga airnya mendidih, masukkan loyang.
- 6
Aduk adonan putih, tuang 170 ml adonan putih ke loyang, tutup panci yang dialasi serbet yang bersih, kukus hingga bagian atas adonan matang / tidak basah.
- 7
Kemudian tuangkan 170 ml adonan biru/bunga telang (sebelumnya adonan diaduk dulu), tutup panci dan kukus hingga lapisan bagian atas matang.
Tuang secara bergantian lapis putih dan lapis biru, hingga loyang penuh, kukus hingga matang, lapisan bagian atas sudah kering tidak basah lagi.
Jika sudah matang, angkat dan dinginkan.
- 8
Kemudian kukus loyang kedua loyang bunga, kerjakan sama seperti yang diatas.
- 9
Jika kue lapis sudah dingin, sisir bagian pinggiran loyang, agar mudah dikeluarkan dari loyang, lapisi bagian atas kue lapis, dan siap untuk dikeluarkan
- 10
Untuk loyang bunga sama seperti yang diatas.
- 11
Kue Lapis bunga Telang
- 12
Siap disajikan untuk menemani secangkir kopi atau teh panas.
Resep Serupa
-
Kue Lapis bunga telang (879) Kue Lapis bunga telang (879)
Kue Lapis bunga telang menggunakan tepung ketan dan tepung beras Bola Deli...rasanya enak dan lembut...tepungnya putih bersih dan harum sekali...Manfaat bunga telang selain sebagai pewarna alami adalah juga menjaga kesehatan mata. Akar tanaman pada bunga telang dapat digunakan untuk menyembuhkan berbagai penyakit mata, khususnya di Asia Tenggara. Bunga-bunga indah bunga telang dapat digunakan untuk mengobati infeksi mata seperti 'mata merah muda' atau konjungtivitis#kuetraditional#CookpadCommunity_Tangerang#Rayakanharikemenangan#Ramadanpilihmasak#tepungketan#Enaknyajadibeda#kuelapis
-
Kue Lapis Bunga Telang Kue Lapis Bunga Telang
Belajar lagi dengan ibu @IsnawatiSukendar resep2 kue2 traditional yg biasa dipakai di snack box . Saya bikin lapis dengan pewarna bunga telang saja. Hasilnya enak , manis dan kenyal bahkan tahan lama/ tidak mudah basi saat disimpan di kulkas.#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Bandung#BakerpadCommunity
-
Kue Lapis Biru Bunga Telang Kue Lapis Biru Bunga Telang
Bunga telang pewarna alami makanan. Lebih sehat makanan yg alami.
-
Kue Lapis (bunga telang) Kue Lapis (bunga telang)
Assalamualaikum..alhamdulillah hasil panen bunga telang bisa untuk bahan pewarna alami kue lapis ,jadi enak dan tambah sehat pastinya ya 😀👍💞resep dari kak helena ,dan saya modif lagi
-
Kue lapis bunga telang Kue lapis bunga telang
Edible flower adalah bunga yang bisa dikonsumsi secara langsung ataupun melalui proses dimasak. Dan akebetulan di sekitar rumah bunga telang merajalela dan bunganya lagi banyak banget. Jadilah eksekusi jajanan favorit anak2 yaitu kue lapis. Nikmatnya kue lapis ini karena memakannya itu lapis perlapis. Jadi ada tantangannya yang seru di situ.Source https://cookpad.wasmer.app/id/r/2938799#GAEdibleFlowerku#Semarak_GAEdibleFlowerku#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah#Bakerpad_Community
-
Kue Lapis Teh Telang Kue Lapis Teh Telang
Resep ke 2 dari eksplorasi teh telang adalah kue lapis, kebetulan punya sisa bahan di kulkas dan ternyata anak2 pada suka. Dicoba yuk Bund😋#AromaTeh #GAS2025#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye25
-
Kue Lapis Kanji Bunga Telang Kue Lapis Kanji Bunga Telang
Tidak berencana bikin si kue lapis ini, lagi menghindari bikin camilan yang butuh kelapa banyak, kelapa lagi mahal soalnya 😂. Eh tapi ... karena suatu hal, saya harus masak opor, jadilah diambil santan kentalnya sebagian trus sisanya buat masak opor. Biar santannya cukup, saya cuma bikin 1/3 dari resep aslinya, jadi cuma butuh 500 ml santan kental. Kue lapis ini hasilnya sesuai dengan selera saya, mantap pokoknya.Source: @nhncook2024#GAS2025#AromaTeh#Kopijos_AromaTeh#Kopijos_Mei2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Kue Lapis 3 tepung (beras, terigu, tapioka) Kue Lapis 3 tepung (beras, terigu, tapioka)
Resep yunda yun😘😍💃mantap anti gagal,rasanya enak banget&gampang bikinnya.Sekian lama saya nyari bunga telang warna biru blm jg jodoh sampai akhirnya beli za pewarna mknn yg biru🙊.Fotonya juga kesorean ditambah ciamis yg mendung abis ujan,tp ttp smgt bljr fotonya💪😁.Yuuuk ah intip resep step by step mudah banget.....
-
Kue lapis tapioka Kue lapis tapioka
08 November 2020Akhirnya saya berhasil juga buat kue lapis,dulu pernah buat tapi gagal kyknya gagalnya dr pewarna saya pake pasta nya kebanyakan jd luntur kue nya 😄.Dan skg warna nya kurang terang karna terlalu sedikit ngasihnya hihi..msh trauma sm yg dulu dan cuman buat 1/4 dr resep asli nya 🤭Source : Siswaty Elfin Bachtiar#NgacoKuePepeBuSis#Coboy#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_sidoarjo
-
Kue lapis tepung beras (lapis bunga) Kue lapis tepung beras (lapis bunga)
Akhirnya mencoba juga bikin lapis tepung beras, tp ini sih ndak dilapis2 hanya satu warna dasar saja. Tapi mencoba variasi dg cetakan bunga 😊
-
Kue lapis bunga Kue lapis bunga
Resep lapis kali ini menurut saya manisnya pas dan tidak eneg. Tapi sayang pewarna putih makanan sy habis alhasil tidak pakai jadi hasilnya tidak bisa maksimal putihnya. Jika bunda2 membuat dengan memakai pewarna putih makanan utk adonannya pasti hasilnya akan maksimal. O ya kue lapis ini sdh habis jadinya cm bersisa sedikit untuk bisa di foto😅.
-
Kue lapis tapioka #26 Kue lapis tapioka #26
#BikinRamadanBerkesan08-06-2018Permintaan husband klo buka puasa nanti minta di buatin kue lapis 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (19)