Sapi Lada Hitam

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 500 gramdaging sapi yang di slice tipis
  2. 1 buahpaprika
  3. 1 buahbawang bombay
  4. 3 batangdaun bawang
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 butirtelur
  7. 2 sendok makantepung maizena
  8. 6 sendok makansaos lada hitam
  9. Kecap asin
  10. Lada hitam
  11. Garam dan penyedap

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campurkan daging dengan tepung maizena, 2 sendok makan kecap asin dan telur lalu aduk rata.

  2. 2

    Diamkan daging selama 15 menut agar meresap.

  3. 3

    Goreng daging dalam minyak panas selama 1 menit. Minyak harus banyak sampai daging tenggelam.

  4. 4

    Tumis bawang bombay, daun bawang dan paprika sampai harum. Lalu sisihkan.

  5. 5

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

  6. 6

    Tambahkan 6 sendok makan lada hitam, kecap asin dan 1 sendok makan lada hitam. Terakhir bisa ditambah lagi kalau kurang.

  7. 7

    Masukkan daging kedalam saos. Aduk rata. Tambahan saos lagi kalau kurang. Api agak besar pada proses ini.

  8. 8

    Masukkan paprika, bombay dan daun bawang yang sudah ditumis. Aduk rata dengan cepat sampai semua bumbu meresap. Koreksi rasa ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cici di Dapur
Cici di Dapur @cicididapur
pada
Jakarta, Indonesia
Most of the recipes that I share are home cook which remind me of my childhood and some others are recipes of food that I‘ve ever tried at a restaurant or some random food that I find online. I hope my recipes can be inspiration for your kitchen! Oh btw, call me cici 😉 #cicilagimasakdidapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa