Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang segar buang kepala
  2. 5 siungbawang putih cincang halus
  3. 1bawang bombay iris memanjang
  4. Daun bawang iris serong
  5. 4 buahcabai hijau buang biji iris kotak
  6. 5 buahcabai merah buang biji iris kotak
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. 3 sdmsaus sambal
  10. 2 sdmsaus tomat
  11. Mentega untuk menumis
  12. 1/2 gelas belimbingAir
  13. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang buang kepala lalu cuci bersih dan tiriskan,kemudian panaskan margarin dan tumis bawang putih cicang hingga harum

  2. 2

    Masukan bawang bombay,cabai merah hijau tumis hingga harum, masukan aneka semua saus (tiram,tomat,sambal) kemudian masukan gula dan tambahkan sedikit air lalu aduk2 dan koreksi rasa.

  3. 3

    Jika sudah cukup rasanya masukan udang yg udah di goreng lalu aduk2 kemudian masukan daun bawang. Aduk2 hingga mengental angkat lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ghinara Azkadina
Ghinara Azkadina @cook_16583053
pada
Surabaya
Tukang masak, karyawan swasta,Masakan rumah sehari-hari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa