Bolu Sukun
Lihat sukun dagangan pak sayur yg tua banget dan masih keras, pikiran saya terbayang kripik sukun yg renyah kriuk.....kriuk......
Saya masukin kulkas dulu spy tdk ada proses pematangan, ternyata harapan saya tdk sesuai kenyataan. Keesokan harinya sukunnya jadi matang lembek. Tapi baunya harum banget mirip durian.
Meski agak kecewa juga, saya kukus dulu, sebentar aja kukusnya spy proses pematangan tdk berlanjut. Wow...ternyata dimakan tanpa dibumbui apa2 rasanya lezat banget.
Karena banyak banget sukunnya gak mungkinlah kalau mau dimakan begitu saja. Masuk kulkas dulu, nanti kalau sdh ada waktu bisa dieksekusi.
Pengalaman untuk besok" lagi kalo mau buat kripik segeralah dieksekusi.
Buka cookpad cari resep sukun. Ketemu resep mbak @Tatamybeloved bolu sukun endul. CM dulu.
Setelah beberapa hari, saatnya buat bolu sukun endul yg saya sesuaikan dg bahan yg tersedia dan takaran yg sesuai dg kondisi lidah keluarga kami.
Bolu Sukun
Lihat sukun dagangan pak sayur yg tua banget dan masih keras, pikiran saya terbayang kripik sukun yg renyah kriuk.....kriuk......
Saya masukin kulkas dulu spy tdk ada proses pematangan, ternyata harapan saya tdk sesuai kenyataan. Keesokan harinya sukunnya jadi matang lembek. Tapi baunya harum banget mirip durian.
Meski agak kecewa juga, saya kukus dulu, sebentar aja kukusnya spy proses pematangan tdk berlanjut. Wow...ternyata dimakan tanpa dibumbui apa2 rasanya lezat banget.
Karena banyak banget sukunnya gak mungkinlah kalau mau dimakan begitu saja. Masuk kulkas dulu, nanti kalau sdh ada waktu bisa dieksekusi.
Pengalaman untuk besok" lagi kalo mau buat kripik segeralah dieksekusi.
Buka cookpad cari resep sukun. Ketemu resep mbak @Tatamybeloved bolu sukun endul. CM dulu.
Setelah beberapa hari, saatnya buat bolu sukun endul yg saya sesuaikan dg bahan yg tersedia dan takaran yg sesuai dg kondisi lidah keluarga kami.
Cara Membuat
- 1
Lumatkan sukun sampai halus. Saya pakai ulekan yg dibungkus plastik
- 2
Ayak terigu dan bp
- 3
Cairkan mentega
- 4
Mixer telur, ovalet, gula dg kec tinggi sampai kaku berjejak. Masukkan terigu bertahap, aduk pakai spatula. Masukkan sukun bertahap. Aduk pakai spatula. Lalu mixer dg kec rendah sekedar bercampur saja, jangan terlalu lama. Masukkan mentega. Aduk balik pakai spatula sampai tdk ada endapan minyak di bawah
- 5
Masukkan adonan ke loyang (sy: tulban 20 cm) yg sdh diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Ratakan pakai spatula. Hentakan kira 3 kali spy udara di dlm keluar. Taburi keju parut
- 6
Masukkan ke oven yg telah dipanaskan sebelumnya di suhu 180°C kira" 35 menit (sesuaikan oven masing-masing). Saya pakai otang. 5 menit sebelum dikeluarkan buka lubang atas spy bag atas kesat.
- 7
Tunggu sampai dingin/setengah dingin. Keluarkan dr loyang
Resep Serupa
-
687. Bolu Sukun Panggang 687. Bolu Sukun Panggang
Bismillaah...Assalamu'alaikum....Punya sukun tua, baru sehari ditaruh udah mateng banget.Awalnya bingung mau dibikin apa, iseng skrul akun nya mbak @Wati_9456228Ada resep bolu sukun panggang, kebetulan banget mau ada pengajian juga, cuslah eksekusi.Masyaa Alloh, bolunya gemoy, wangi sukun dan lembut.Terimakasih resepnya Mbak Wati, semoga sehat selalu ya.#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeda4_Wati#CookpadCommunity_Bandung
-
Bolu keju Bolu keju
Bolu yg ngeju banget. Yg ngeju" gini kesukaan anak gadisku. Masih panas dah nyuwil", gak sabar nunggu dingin.Resepnya saya sesuaikan dg bahan yg ada dan loyang tulban saya yg uk 20Ada wangi butter sedikit, menghabiskan sisa butter di kulkas. Kalau pengen nendang rasa butternya bisa diberi lebih banyak.Source: Resepnya mbak Dapoer Omi✅ @Centong_Warteg99#CookpadCommunity_Solo
-
Bolu sukun Bolu sukun
Kemarin ibu mengukus sukun di rmh. Berhubung tdk habis, drpd tidak dimakan, saya coba buat menjadi bolu.SELAMAT MENCOBA.#5resepterbaruku
-
Bolu sukun Bolu sukun
Pengen bikin kripik sukun...sdh beli sukun nya tapi gak srmpat bikin akhir nya sukun sdh matang n empuk... akhirnya cr2 resep bolu sukun di CP...ketemu resep dari Yuli Janu Serang panjang Subang... enak ..empuk bolu nyaDisini sy ubah lbh bnyk sukun nya drpd tepung nya..yuuukkk cuzz..
-
Bolu Sukun Kukus Bolu Sukun Kukus
Dapat kiriman sukun matang dari penjaga kebun. Bosan digoreng2 terus. Berawal dr sukun yg sdh dikupas kulitnya, namun sdh tdk berbentuk lg, alias mirip bubur sukun 😀. Akhirnya, mendadak dapat ide utk dibuat bolu kukus. Berikut resepnya..
-
Bolu Sukun Kukus Bolu Sukun Kukus
Biasa makan sukun yang digoreng atau dibuat keripik. Pengen nyobain yang dibikin bolu / cake. Waktu meet up kemarin dapat oleh-oleh sukun mengkal dari ceu Rini @Rindu_DapurDidiemin dulu 2 -3 hari sampai lembek baru eksekusi. Ini versi kukus, rasanya enak, dan teksturnya lembut, mirip bolkus biasa (yg pake full terigu).#Bakerpad_bukansembarangbunga#Bakerpad_community#Bukansembarangbunga#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Bolu Sukun Bolu Sukun
Punya sukun sampai mateng belum diolah, akhirnya di buat Bolu Sukun.Sumber Resep : Yuli Janu#GA_Thenextlevel
-
Bolu Sukun Bolu Sukun
Ini saya bikinnya udh beberapa waktu yang lalu yah, kebetulan waktu mba @oliveia faizin main ketempat saya, beliau bawain buah sukun, tadinya mau saya goreng ternyata sukunnya matang karena sy taruh di luar (bukan di kulkas), akhrnya saya bikin bolu sukun, resep mba @yuli janu disini saya bikin 1/2 resep yah mommies, kalau mau resep yang full tinggal dikali 2 aja.#Berburucelemekemas#Resolusi2019#3weekschallenge#clovercookinglover#cookpadcommunity#bibilkitchenreceipe#week8
-
Bolu sukun cappuccino Bolu sukun cappuccino
Minggu ke 39 GBAKebetulan ada sisa sukun di kulkas dan dede mau di buat bolu, cuss kita exsekusiIntip resepnya yuk 👇:#Mingguke39GBA#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#Bakerpad_AnekaKudapan#keluarzonanyaman_cookpad
-
Bolu Sukun Yummy Bolu Sukun Yummy
Ceritanya dikasih tetangga buah sukun yg ternyata udah mateng banget. Sempet bingung mau diapain karena kalo dikukus udah terlalu benyek...kalo digoreng juga benyek banget, mau ga mau dibikin kue paling cocok.Akhirnya buka2 cookpad dan ketemu sama resepnya mba @tatamybeloved .Ku recook aja dan jadinya cukup enak dan empuk meskipun bahannya ekonomis. Btw ini terlalu kuning karena kebanyakan pewarna ya pemirsa hihiii. Harusnya kuning cerah, eh malah yg ada kuning tua. Yaudahlah yaa.Btw selain kue kering, kue potong ini cocok juga dijadikan sebagai hantaran lebaran.#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#TimloSolo_HampersBakdan2025#WongSoloMasak#cookpadcommunity_solo
-
Bolu Kukus Sukun Bolu Kukus Sukun
Bolu kukus sukun ternyata bisa, mekar, enak dan lembut. Terima kasih inspirasi resepnya mbak @ErnySulistyowatiSource @ErnySulistyowati#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#Bakerpad_Community#OlahanSukun#BoluKukus
-
Bolu sukun panggang Bolu sukun panggang
Dikasih mertua sukun, mau digoreng gak sempet terus akhirnya matang. Coba-coba lah dibikin bolu, karena belum punya mixer jadi pake chopper karen punya nya itu. Kata suami rasanya aneh hhahaa dasarnya dia gak suka bolu sii hhahaha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar